2025年，百勝中國公益行動邁入新階段，攜手中國鄉村發展基金會正式啟動「捐一元村校廚房煥新」計劃。項目通過煥新現代化廚房設備和營養宣教，致力於改善鄉村校園的用餐環境，提升孩子們的營養意識，讓善意與專業匯聚，為鄉村兒童健康成長提供堅實保障。

    深圳婦兒大廈肯德基餐廳也披上「捐一元·村校廚房煥新」主題的新裝。一群特別的「小客人」穿戴好小廚帽、圍裙，在趣味橫生的「捐一元·村校廚房煥新」主題活動中開啟了一場兼具知識與溫度的公益旅程。他們探訪餐廳後廚、學習營養知識、親手參與漢堡製作，傳遞愛心呼籲更多人關注這項公益項目——一場融入童趣的愛心行動在城市一角悄悄發芽。

    童眼探秘，指尖觸達真公益

    在餐廳潔淨明亮的後廚裏，「好廚房大揭秘」環節引得孩子們睜大好奇的眼睛。工作人員深入淺出地講解現代化灶具與嚴苛的食安流程，這些日日守護萬千消費者飲食安全的標準化作孩子們指尖可觸的體驗。緊隨其後的「好營養小培訓」現場，身邊的美味餐品和均衡膳食的搭配智慧在輕鬆互動中潛入童心。孩子們不僅「嘗」到知識真味，更在漢堡DIY環節化身「小廚師」，品味着手中自己的勞動成果，大家成就感十足。

    愛心傳遞，童心視頻助遠方

    「雞肉是優質蛋白！」「多吃蔬菜水果對身體好哦！」在「小達人視頻秀」中，孩子們將剛剛收穫的廚房知識與營養秘訣化作真摯的邀請，向鏡頭另一端的鄉村同齡夥伴發出問候與分享。這些熱情和愛心的傳遞並未停留在鏡頭前。孩子們大方向餐廳顧客介紹「捐一元·村校廚房煥新」項目，邀請大家關注鄉村小夥伴的需求，為改善他們的學習生活環境貢獻一份力量。稚嫩的聲音傳遞着大大的責任感，點燃着更多人心中的公益火苗。

    小達人視頻秀

    一位陪伴孩子參與活動的徐母親感觸尤深：「孩子鼓起勇氣向陌生人介紹公益項目時，不僅是為了幫助遠方的小夥伴，他自己也在這個過程中理解了責任的意義，更懂得了珍惜眼前的幸福生活。」

    煥新鄉村學校廚房，第十八年的愛心堅守

    自2008年啟動公益行動以來，百勝中國始終關注鄉村發展與兒童營養健康，將餐飲專業與社會責任緊密結合。多年不間斷的堅持，使百勝中國不僅積累了豐富的公益經驗，也形成了系統的運營模式。

    「捐一元村校廚房煥新」公益項目作為百勝中國公益的新篇章，聚焦兩大核心內容：愛心廚房和營養宣教。項目為鄉村學校配備包括電磁灶、蒸飯車、消毒櫃等在內的一整套標準化廚房設備，改善校園廚房硬件條件；同時為教師和學生提供營養知識培訓及宣教工具包，支持學校開展營養主題活動，提升師生對科學飲食與營養的認知。依託百勝中國多年在餐飲行業積累的廚房管理經驗，項目將專業標準與實踐經驗引入鄉村學校，使硬件設施改善與營養教育相結合，為鄉村兒童提供更加安全、規範的用餐環境，並支持鄉村學校在日常教學中開展營養教育實踐。

    截至2025年6月底百勝中國與中國鄉村發展基金會合作「捐一元」公益項目已累計籌集善款超2.8億元，為欠發達地區兒童提供約5960萬份營養餐，打造1500多個愛心廚房，參與人次總計超過1.5億，成果覆蓋廣泛、影響深遠。在新一階段的行動中，百勝中國邀請社會各界共同參與，通過購買肯德基、必勝客、塔可鍾、LAVAZZA愛心套餐，全民公益、天貓網店、騰訊公益等互聯網公開募捐平台和員工活動等渠道為鄉村兒童獻愛心，讓點滴善意匯聚成守護兒童營養的力量。（記者 吳志雄）