雲南文山州硯山縣，由於海拔高、光照強、水土優良、全年基本無霜的自然條件，讓蔬菜口感鮮甜，在粵港澳大灣區備受歡迎，又因可以錯峰上市，硯山冬早蔬菜在粵港澳大灣區不愁銷路。2024年，供應上海、粵港澳大灣區、其他省份、東南亞國家和地區蔬菜達19.8萬噸，產值18.7億元。

    得益於「菜籃子」工程的紮實推進，硯山縣借着政策的東風大力發展蔬菜產業，隨着松南、中康、興發、聯興等新型農業經營主體落戶硯山，7萬畝規模化蔬菜基地應運而生，示範帶動發展蔬菜產業87.19萬畝（蔬菜28.74萬畝、辣椒50.49萬畝，生薑7.96萬畝），是雲南省面向粵港澳大灣區「菜籃子」重要供給基地。「雲松南」牌蔬菜、「中康食品牌」蔬菜獲得雲南省十大名菜稱號，硯山蔬菜產業2018年被認定為雲南省特色農產品優勢區，2019年被列為雲南省「一縣一業」示範縣，2020年被列入雲南高原蔬菜優勢特色產業集群建設縣，2022年集體商標「硯山蔬菜」通過國家知識產權局批准註冊。硯山縣還被評為全國辣椒「十強縣」，建成綠色食品牌產業基地7個，「硯山蔬菜」品牌響徹粵港澳。從提籃小賣到菜販批發，再到成為粵港澳大灣區的穩定供應商，從零星種植到規模發展，思路轉變後，使得硯山農業產業高質量發展的路子更寬了。

    同時，為保證糧食安全，以地養地培肥地力，促進夏季蔬菜生產實現高產、高質、高效，硯山縣還探索出了「蔬菜+玉米制種」「蔬菜+甜玉米」的生產經營模式，夏秋進行玉米生產，冬春露地蔬菜種植，提高耕地複種指數，實現了公司盈利、農民增收、產業增效。2025年硯山利用蔬菜基地進行雜交玉米制種3萬畝，加工產值突破1.87億元；進行鮮食玉米種植2.78萬畝，預計產值8890萬餘元。（記者 張巍 虎恩列 徐紹丹）