內地零售巨頭永輝超市近期加速華中市場佈局，繼2025年4月啟動「胖東來模式」湖北試點後，12月於襄陽連開兩店，標誌着該模式在湖北7城10店的網格化佈局全面落成。其中，襄陽吾悅廣場店已於12月5日開業，東津民發世紀城店將於12月26日接力啟幕，使襄陽成為省內門店密度最高的城市，形成「三店鼎立」格局。

    永輝此次湖北佈局歷時8個月，以武漢五里墩萬科中心店為起點，按「每月1-2店」節奏穩步拓展，覆蓋武漢、襄陽、隨州等7座重點城市。首店開業首月銷售額同比激增570%，客流增長超260%，襄陽民發廣場店調改後首月業績亦翻倍，驗證了該模式對湖北市場的適配性。最終形成「以襄陽為樞紐，輻射多城」的戰略網絡，成為永輝深耕華中的核心支點。

    襄陽三家門店分別落子核心商圈、交通樞紐與城市新區，構成覆蓋主要城區的「黃金三角」。其中，吾悅廣場店坐擁鄧城大道城市主軸，輻射三區成熟社區；東津民發世紀城店則卡位新區發展機遇，填補高品質零售空白，三店協同實現「1+1+1>3」的商業效應。

    為貼合冬季消費需求，新店在商品與服務上雙重升級：淘汰近3800個滯銷單品，新增5000款精選商品，結構調整比例超43%，80%商品達到胖東來標準。同時堅守「優質平價」定位，干堯榴槤19.9元/斤、冷鮮前腿肉6.99元/斤等民生價商品廣受青睞；並打造「有料火鍋局」專區，集結大別山黑山羊等優質食材，配合智利車厘子等應季鮮果，完善一站式消費場景。

    服務體驗方面，門店取消強制動線，貨架高度降至1.6米提升通透感，同時提供肉禽加工、海鮮清洗等個性化服務，推行「468食品安全原則」保障消費安心。員工福利亦同步優化，薪酬普漲並增設帶薪年假與後勤保障設施，以「員工幸福」推動「顧客滿意」。

    本報觀察：

    永輝「胖東來模式」在湖北的落地收官，為內地實體零售轉型提供了寶貴樣本。其核心在於抓住「性價比+體驗感」的消費痛點，通過商品精簡、服務升級與員工賦能，重構零售價值鏈條。7城10店的網格化佈局，既體現了對區域市場的深度洞察，也展現了連鎖零售規模化複製的成熟能力。

    在消費升級與市場競爭雙重驅動下，永輝的實踐證明，零售的本質始終是對消費者需求的精準回應。襄陽「三店鼎立」的佈局策略，兼顧當下消費潛力與未來發展機遇，實現商業價值與民生服務的統一。未來，如何將湖北經驗複製推廣，持續深化本地化創新，或將成為永輝拓展全國市場的關鍵。而這種「模式移植+本地適配」的轉型路徑，也為行業提供了可借鑑的發展思路，推動內地零售市場向更高效、更貼近民生的方向演進。（喬琳 張迪）