年末歲尾,硯山縣子馬組團片區內的小黃姜產業園區一派繁忙景象。建設現場漸趨收尾,工人們正抓緊進行剩餘配套設施調試;另一邊,智能冷庫內鮮姜整齊碼放,剛採收的小黃姜經分級、打包後入庫保鮮,年末衝刺與產業賦能的熱潮交織涌動。
記者了解到,該產業園區由瑞霖弘(雲南)農業有限公司投資建設,規劃用地82.11畝,目前智能冷庫區、原料倉儲區、分揀廠房已全部完工,5萬噸級智能冷庫群正式投用,廠區路網硬化、排水管網、消防設施等配套也已基本完善。
瑞霖弘農業有限公司總經理張杰介紹道:從去年五月動工到現在,我們廠已經全部建好,進入了驗收掃尾階段。經過今年的設備調試和人員準備,現在整個工廠運行平穩,挺順利的。

今年以來,園區在小黃姜儲存環節發揮了「穩定器」的關鍵作用。針對以往硯山小黃姜倉儲能力不足、集中上市損耗率高、價格波動大的痛點,園區智能冷庫群採用先進保鮮技術,構建起「大庫儲糧、小庫適配」的靈活存儲體系,既滿足合作社規模化存儲需求,也適配散戶零星儲存需要。通過錯峰存儲,姜農有效規避了市場價格波動風險,霉變損耗率大幅降低,真正握住了銷售「主動權」,讓冷庫成為名副其實的「財富蓄水池」和「市場穩定器」。
重慶收購商羅琦說往年收姜後沒地方存,只能挖完就賣,今年有了冷庫儲存,我們可以存到明年再賣,價格也比集中上市的時候更高,增收更有保障了。

瑞霖弘農業有限公司總經理張杰講道眼下正是收生薑的旺季,我們的倉庫生薑入庫量已經達到四萬多噸,一片忙碌。冷庫群解決了姜農豐產愁儲的老難題,降低了鮮姜損耗率,錯峰銷售還能幫農戶實現溢價增收;同時,我們標準化的加工車間整合了分散的加工資源,既保證了產品品質統一,又提升了小黃姜附加值。接下來,我們會繼續在生薑產業上紮根,把產業鏈做活、做強。
記者從硯山縣農業農村和科學技術局獲悉,2025年硯山縣生薑種植面積達79640畝,預計產量177735.5噸。隨着產業園區全面建成運營,將進一步完善「種植—儲存—加工—銷售」全產業鏈條,打通產業發展堵點,讓小黃姜持續鼓起姜農「錢袋子」,為鄉村振興注入強勁產業動能。(記者 張巍 王思入 李文雄)