馬年春節的腳步臨近，新年「斷貨王」徐福記再傳喜訊。2月2日，「智創優品甜蜜升級」徐福記果汁軟糖車間投產儀式在東莞舉行。這是徐福記繼2023年果汁軟糖車間擴容後，再次推進近2億元的增資擴產項目，同步落地技改升級，大幅提升糖果產品的生產效率，以硬核產能領跑馬年新春市場。

    果汁軟糖車間的投產，是徐福記逐步向自動化、數字化、智能化生產進階的關鍵一步。雀巢大中華區董事長兼首席執行官馬凱思在儀式上表示：「果汁軟糖車間的正式投產，不僅僅是一次簡單的產能擴張，更體現雀巢重視中國市場，正在開啟一個以智能製造驅動全價值鏈升級、以本土創新服務全球網絡的新篇章。」

    產能再提升30%可滿足春節旺季要求

    新消費時代，軟糖品類消費需求持續增長，徐福記的「甜蜜事業」愈加蒸蒸日上。其果汁軟糖產品憑藉真果汁真果味的優勢持續熱銷，市場端一度出現供不應求、終端缺貨的情況。

    「當前，消費者對高品質、趣味化、健康零食的需求日益增長。本次擴能，正是為了更好滿足這份『甜蜜的期待』，特別是抓住軟糖品類快速增長的機遇，鞏固和提升徐福記在休閒糖點領域的創新引領地位。」活動現場，徐福記總裁劉興罡介紹稱。

    果汁軟糖車間的投產將大幅提升徐福記的軟糖品產能，滿足春節旺季要求。據介紹，果汁軟糖車間面積擴容，是2023年投產的橡皮糖車間的2倍，生產工藝靈活性更高，可以包裝更多品項。此次技改通過硬件和軟件的升級，進一步保障軟糖品質穩定性、提升食品安全性能。

    樹行業標杆技改升級推動全自動化生產

    全新投產的果汁軟糖車間總面積達14000平方米，規劃1條自動生產線，日產能達40噸，主要生產果汁橡皮糖。此次增資擴產項目總投入近2億元，包括新產線建設和技改項目。值得一提的是，項目實現「擴容+技改」同步落地，徐福記創新引進德國先進技術，導入前沿AI數字智能，實現AGV、機器人全覆蓋，最終實現產能提高30%，生產力提升20%，能源節約15%的綜合成效。

    車間嚴格遵循雀巢GMP標準建設，打造覆蓋熬煮、成型、包裝全流程的一體化自動生產線。輕鬆實現AGV原物料轉運、機器人自動投料、無人叉車智能倉儲，還有一鍵式全自動化的CIP管道系統清洗等。此外，通過全工藝數字化管理，車間在配料、熬煮、調味、成型、包裝等工段均部署傳感器，實時採集重量、溫度、濕度等關鍵數據，並同步上傳雲端數據庫，實現生產全程可視化監控與可追溯管理。

    車間環境全面貫徹安全、衛生、舒適理念：採用AI相機智能識別各種危險的人體介入，及時自主停機並發出報警；生產及成型車間採用全不鏽鋼彩鋼板建造，具備優異的耐腐蝕、防塵抑菌性能，完全符合食品級生產環境的嚴苛標準。

    在可持續發展方面，該車間全面接入廠區光伏供電系統，預計每年可減少電網用電約20萬度。同時，通過部署智慧能源管理系統，實時監測並優化水、電、蒸汽消耗，有效減少了非生產時段的能源浪費，以實際舉措推動綠色智造。

    堅定看好中國市場雀巢持續投資賦能本土創新

    中國是雀巢全球第二大市場，也是最具活力的增長引擎之一。馬凱思在儀式上強調：「雀巢始終將中國視為戰略要地，對這裡的市場潛力、產業基礎和營商環境充滿信心。」雀巢相信中國會成為推動雀巢業務增長的主要驅動力之一，就像中國是推動全球經濟增長的引擎一樣。

    自2020年以來，雀巢在華新增投資已超人民幣50億元，重點投向高技術、高創新的嬰兒配方奶粉、休閒食品及寵物食品等領域，持續以技術創新和本地化生產響應中國消費者需求。2025年，雀巢集團完成對徐福記全資控股。徐福記作為雀巢在華休閒食品板塊的重要成員，此次智能車間的投用，正是雀巢深耕中國市場的生動實踐。

    未來，雀巢將繼續藉助中國的產業優勢與創新生態，推動更多智能製造項目落地，為中國市場提供更優質的產品體驗，為當地經濟發展、民生、就業帶來新動力，促進當地食品產業、消費多元化和可持續發展。（記者 冷運軍 通訊員 陳琳琳）