8月17日，遇見小面發佈2026年上半年業績公告。公告顯示，2026年上半年遇見小面客單價同店下降11.5%，2022年-2026年直營門店客單價累計下降超21%。8月18日據中國新聞周刊援引遇見小面官方回應，在此前降價基礎上，遇見小面從8月17日起進一步降低菜品售價。北京、上海、廣州、深圳等城市的遇見小面門店在財報發佈當日多款產品不同程度地開展降價行動。同日，遇見小面正式宣佈成立「紅碗公益」，並確認中國鄉村發展基金會建立深度合作，踐行企業社會責任行動。

    遇見小面在IPO招股書和年度報告中曾多次陳述其定價策略：「我們主動降低菜品價格及為顧客提供更實惠的用餐體驗」。

    財報顯示，遇見小面自2022年起開始主動下調產品價格。根據其歷年財報及IPO招股書披露的數據，2022年-2026年遇見小面直營門店客單價已累計下降超21%，在最新發佈的2026年上半年業績中，這一降價趨勢仍在延續。2026年上半年遇見小面客單價同店下降11.5%。

    按門店經營口徑計算得出，2026年上半年遇見小面每單利潤僅為1.7元。在餐飲行業普遍面臨原材料成本波動、人工成本上漲的背景下，顯然遇見小面不追求單筆交易的高利潤，而是選擇在更低的價格水平上維繫可持續的盈利模型。

    儘管客單價、單均利潤持續走低，但遇見小面的門店訂單數持續逆勢上漲。財報顯示，2026年上半年遇見小面同店訂單數增幅達7.8%。同期，遇見小面門店總數從417家上漲至550家，截至8月10日尚有93家門店籌備中。受門店數增加影響，上半年遇見小面收入同比增長33.6%至9.39億元，利潤同比增長51.2%至6,326萬元。

    業績發佈同日，遇見小面官宣啟動「紅碗公益」企業社會責任計劃。

    遇見小面官方微信公眾號信息顯示，遇見小面將從每一碗紅碗豌雜麵利潤中拿出固定比例投入社會公益行動中，目前已開啟與中國鄉村發展基金會深度合作。

    遇見小面方面表示，「紅碗」取意於品牌最具辨識度的紅色面碗。該計劃的推出，標誌着遇見小面在「為消費者提供更實惠用餐體驗」的基礎上，將企業社會責任的觸角進一步延伸。（記者 吳志雄）