【香港商報訊】香港商报记者林涛报道 清代醫學家尤乘出生醫學世家，自幼習儒涉獵醫書，青年時代遍訪天下名醫學得岐黃之術，曾擔任太醫院御前侍直。辭官返鄉后又開設診所救治百姓。他編著的《壽世青編》一書，分上下兩卷，博采從《黃帝內經》到老子、莊子、孫思邈等各家的精華。除了較為專業治病、服藥等知識外，飲食起居、四時調攝等內容對今天的人們也頗有指導意義，他論述的十二時辰無病法，就是一個符合中醫養生精髓的24小時生活藍本。
尤乘的這本《壽世青編》總結德、釋、道三家有關調心、調身、調息的養生經驗，廣納各家養生精華，自飲食起居、四時調攝到勞逸情志、氣功、按摩均給予詳盡闡發，展開目錄，洋洋灑灑、包羅萬象，有勿藥須知、療心法言；有養肝、脾、肺、腎的方法；有齋說、食忌說、睡訣、居室安處論；有孫真人衛生歌，孫真人養生銘、養神氣銘；有導引卻病法，固精法，十二段動功，四時攝生篇，十二時無病法，靜功六字卻病法等健身保健方法；以及如何調息、清心、修養餘言等養生專論。
作為一個醫生，他對藥下了很大功法，記載了服藥須知、煎藥之法、服藥期間的飲食禁忌等，收錄的藥物炮制方法有150種之多；對如何看病，他有：八不治、卻病十要、病有七失不可治、老人病不同治法、婦人病不同治法，服用中藥時丸、散、湯、膏的最適宜時機；又特別叮囑了：古方無妄用，草藥不可妄用，真菊野菊之區分。
尤乘為病后的調理飲食方法大費周章，錄得食治秘方117首，按風、寒、暑、濕、燥、火、調理脾胃、氣、血、痰以及陰虛、陽虛、諸虛等13個門分類詳細論述，比如藕蜜膏治虛熱口渴便秘、理脾糕治脾虛泄瀉、馬齒莧羹治下痢亦白等，既是美味小食又是調理良方。
他重視養生和預防的觀念在書中一以貫之，提出清心寡欲、修養性情是「卻病良方、延年好法」，他指出，「食療不愈，然后議藥。不特老人小兒相宜、凡頤養及久病厭藥者，亦未為不可也」；睡眠要「先睡心，后睡眼」；「發宜多梳，面宜常擦，目宜常運，耳宜常筌，舌宜低齶，齒宜常叩，津宜常咽，背宜常暖，胸宜常護，腹宜常摩。谷道宜常撮，足宜常擦涌泉。一身皮膚，宜常乾浴」，針對老年人血氣已衰，精神減耗，提出治病「勿緊用針藥，急求痊癒」，宜用中和之劑，進食補虛等，都極有價值。
日出而作日落而息
古人推崇的是天人合一、天人相應的生活，一年四季、一天十二個時辰的變換都是一個完整的循環，人體內的經氣就像潮水一樣隨著時間的變動，在體內12條經絡間起伏流注。每個時辰有一條經絡當令，順應這種變化，采用不同的方法，就可以達到好的保健養生效果。尤乘記錄「十二時辰無病法」這樣規劃了一天的生活。
子時（23-1點）是膽經值班的時候。此時為晝夜更替之時，陽氣虛弱，應靜事寧神，以養元氣。最好睡覺安神補氣。
丑時（1-3點）肝經當令。肝臟解毒造血，所以不能熬夜。
寅時（3-5點）肺經當令，天剛剛亮，喝一杯溫開水起床，以利排便。此時是號脈的最好時機，也是肺病患者易咳嗽的時間。
卯時（5-7點）大腸經值班，曙光初放，穿衣起床，套好衣服，坐在床上叩齒、伸臂，待精神氣爽，穿好外衣，站在窗前，兩手搓熱，挾面擦迎香穴（兩鼻邊），揉雙日、兩耳，再以兩手掌抱后腦嗚天鼓（兩手抱風池穴，用手指彈擊后腦）。辰時（7－9點），到室外鍛煉，打太極拳、劍，練養生氣功，最后用手當梳，梳發百下。辰時胃經當令，宜進食早餐，然后慢行百步，邊走邊按摩腹部，以助脾胃。如果此時要出門、或不出門但感覺疲倦，可以飲一點點酒，用來養真陽之氣。
巳時（9－11點），是脾經值班。脾主消化利吸收。此時大腦最具活力。上班族最出效率，也是學生學習情緒最高的時候。對於老年人來說，此時可用來鍛煉身體，也可用來看書閱讀寫作，或調理家務、種菜、養花。疲倦時可閉目靜坐養神，并叩齒、咽津。不與人高聲長談耗氣，寡言對養神有利。
午時（11－13點）午餐要好好吃，好好吃不意味著山珍海味，向柳公學習，不生、不冷、不堅硬的食物，好的午餐，進食八分飽。飯后茶水漱口除油膩，吃完步行百步，邊走邊按摩摩腹部和腰背部的腎俞穴，使肚子和腰都微微發熱，然后飲茶但勿過濃。
未時（13－15點），午睡后，靜坐片刻，美好的時刻開始了，在書案前靜坐，或讀書、吟詩暢發悠情。或與朋友聚，記得少論是非少辯論，寡言可以養氣。也適宜散步，下午茶的時間。吃點粉麵、或果品一二。或撫琴、繪畫、臨帖或繼續工作。
酉時（17－19時），晚飯清淡少吃，少少喝酒別醉了，飯后镕庭慢步百步，回來讀書、寫作、練字、作畫，別苛責孩子。如果喝醉了，一個人安靜睡去吧，選擇軟綿綿的枕頭和被子。
戌時（19－21點），準備睡覺了。漱口刷牙，用熱水泡腳，引火氣下行，驅除濕氣。上床練靜功片刻人睡。睡姿習慣右側挺腰屈膝如弓為好，以利膽汁排泄。不宜多過思慮，「思慮之害，甚於酒色」。思慮多心火旺，腎水乾涸，心腎不交，容易影響到生育人倫。涌泉穴是精氣生發出的地方，睡前可以左右腳互相按摩百次。睡前宜點蒼朮香，辟除污穢之氣、不祥事物。
亥時（21-23點）。側睡、曲足讓血液歸心，排除雜念，安靜進人夢鄉。
十二時辰無病法
◆丑、寅
精氣發生之候，勿濃睡，擁衾坐床，呵氣一二口，以出濁氣。將兩手搓熱，擦鼻兩旁及熨兩目五七遍；更將兩耳揉卷，向前后五七遍，以兩手抱腦，手心恰掩兩耳，用食指彈中指，擊腦后各二十四，左右聳身，舒臂作開弓勢五七遍；后以兩股伸縮五七遍；叩齒七七數；漱津滿口，以意送下丹田，作三口咽。清五臟火，少息。
◆卯
見晨光，量寒溫穿衣服，起坐明窗下，進百滾白湯一甌，勿飲茶，櫛發百下，使疏風散火，明目去腦熱。盥漱畢，早宜粥，宜淡素，飽摩腹，徐行五六十步。取酒一壺，放案頭，如出門先飲一二杯。昔有三人，皆冒重霧行，一病一死一無恙。或問故，無恙者曰我飲酒，病者食，死者空腹。是以知酒力辟邪最勝。不出門或倦，則浮白以助其氣。
◆辰、巳
或課兒業，或理家政，就事歡然，勿以小故動氣。杖入園林，督園丁種植蔬果，芟草灌花蒔藥。歸來入室，閉目定神，咽津約十數口。蓋亥子以來，真氣至，巳午而微，宜用調息以養之。
◆午
餐量腹而入，食宜美。美非水陸畢具，異品殊珍。柳公度年八十九，嚐語人曰︰我不以脾胃熟生物，暖冷物，軟硬物。不生、不冷、不硬，美也。又勿強食，當飢而食，食勿過飽，食畢起行百步。摩腹又轉手摩腎堂令熱，使水土運動，汲水煎茶。飲適可，勿過多。
◆未
時就書案，或讀快書，怡悅神氣，或吟古詩，暢發悠情。或知己偶聚，談勿及閫，勿及權勢，勿臧否人物，勿爭辨是非，當持寡言養氣之法。或共知己镕行百餘步，不衫不履，頹然自放，勿從勞苦殉禮節。
◆申
點心，用粉麵一二物，或果品一二物，弄筆臨古帖，撫古琴，倦即止。
◆酉
宜晚餐勿遲，量飢飽勿過，小飲勿醉，陶然而已。《千金方》云︰半醉酒，獨自宿，軟枕頭，暖蓋足。言最有味。課子孫一日程，如法即止，勿苛。
◆戌
篝燈，熱湯濯足，降火除濕，冷茶漱口，滌一日飲食之毒。默坐，日間看書得意處，復取閱之，勿多閱，多傷目，亦勿多思。鄭漢奉曰︰思慮之害，甚於酒色。思慮多則心火上炎，火炎則腎水下涸，心腎不交，人理絕矣。故少思以寧心，更闌方就寢。涌泉二穴，精氣所生之地，寢時宜擦千遍。榻前宜燒蒼朮諸香，以辟穢氣及諸不祥。
◆亥、子
安睡以培元氣，身必欲側，屈上一足。先睡心，后睡眼，勿想過去、未來、人我等事。惟以一善為念，則怪夢不生，如此御氣調神，方為自愛其寶。
