【香港商報網訊】中醫身心醫學家李無忌大夫，著有身心健康類暢銷書《健康啟示錄》，她指出，體質類型和身心健康、肌膚美麗息息相關。一個人的身體狀况、臉上愛長痘痘還是易長皺紋、膚色細膩紅潤還是粗糙暗沉衰老快慢、易患哪種疾病、愛生氣還是易傷感都受體質影響。需選擇適合自己的食物，才能改善體質，擁有健康美麗。當然在現實生活中，大多數人的體質類型都不是單一的，可能同時兼有幾種體質的特點，可以根據自身情况，選擇相應的食療法進行組合，必要時用中藥針灸調理。

　　陰虛體質

　　體型偏瘦、面色潮紅、容易失眠、便秘、腰背酸痛、頭暈耳鳴、耐不住熱、月經量少、月經提前、容易衰老、易長痘痘、易長皺紋。此種體質的人易心煩、易焦慮、易急躁。身心調養重在養陰和靜心。

　　飲食宜清淡，少吃辛辣油膩食物，多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、根莖類蔬菜、豬蹄、鴨子、魚類等。

　　食療方：

　　百合蓮子銀耳羹：蓮子10粒，百合10克，銀耳少許，大棗三枚，小火慢燉 一小時，放點冰糖。兩地脊骨湯：熟地10克，生地10克，陳皮3克，生薑兩片，脊骨(腔骨)200克。小火慢燉一小時，放點鹽。

　　蜜醋制蓮藕：蓮藕一節，去皮切小片，鍋中放醋、水、鹽，小火燉40分鐘，收湯，最后放蜂蜜拌勻，即可食用。

　　氣虛體質

　　體倦乏力、活動易出汗、脾胃虛弱、容易腹脹、便溏、胸悶氣短、尿頻、腰膝酸軟無力、容易感冒、過敏性鼻炎、面容虛浮(皮膚不緊致)、月經提前、量少色淡、白帶多、經間期出血(兩次月經中間有少量出血)、月經淋灕不净、容易流產、少氣懶言、精神倦怠。

　　適合食物：糯米、小米、大麥、山藥、土豆、紅薯、胡蘿蔔。

　　食療方：

　　大麥山藥紅棗粥：大麥、山藥、紅棗洋參枸杞鸡：柴母鸡200克，西洋參9克，枸杞

　　15粒

　　洋參麥冬茶：西洋參4片(也可以用生黃芪代替)，麥冬6粒，枸杞6粒(開水冲泡，上午喝)

　　陽虛體質

　　陽虛體質者面色發白、喜暖怕涼、手腳冰冷、嗜睡、便溏、易腹瀉、容易倦怠、容易浮腫、尿頻、腰背冷痛、月經遲來、宮寒不孕、情緒低落、容易傷感。調養重在溫補脾腎和加強運動，因為「動則生陽」。

　　適合食物：如羊肉、牛肉、生薑、桂圓、核桃、花生、乾果、韭菜。

　　食療方：

　　肉桂紅糖桂圓茶：桂圓5粒、大棗三粒(掰開)、肉桂1克、紅糖一勺。水開后小火煮15分鐘。

　　痰濕體質

　　痰濕體質的人，大多皮膚虛浮、不緊致，容易疲倦、頭暈、發胖、身體四肢乏力、腹脹、便溏、腳氣、痰多、白帶多、婦科炎症、月經推遲、閉經、不孕、注意力不集中、反應變慢、記憶衰退等。過度吃肉、喝冷飲、飲酒、思慮、以及熬夜、缺乏運動、情緒不暢，最易出現痰濕體質。

　　痰濕體質的人少食肥甘厚味、少飲酒，多食小米、薏米、玉米、芡實、紅小豆、白扁豆、山藥、白蘿蔔、冬瓜、荷葉、生薑、鯉魚等。

　　食療方：

　　白扁豆山藥粥：白扁豆30克，鮮山藥100克，小米。

　　蘿蔔鯉魚湯：白蘿蔔100克，鯉魚一條，生薑三片。

　　陳皮荷葉茶：陳皮3克，冰糖3粒，荷葉3克(夏季可用鮮荷葉)。

　　其實，大多數人的體質都不是單一的，可能同時兼有幾種體質的特點。比如上熱下寒的體質,常常兼有陽虛和陰虛。同樣，氣虛體質的人可能兼有血虛和痰濕;血虛體質的人可能兼有氣虛和血瘀。所以還需根據自身情况，選擇相應的食療法進行組合。必要時用中藥針灸調理。

　　氣鬱體質

　　氣鬱體質的人，大多皮膚暗沉、萎黃、粗糙、易長斑、長痘痘。性情抑鬱寡歡或急躁易怒、敏感多疑、時常感到不快樂。容易失眠、多夢、偏頭痛、頸肩腰背僵硬酸痛、胃或小腹脹悶不舒、嚥部有异物感、便秘或便溏、脫发、白发、月經不調、痛經、月經量少、閉經、乳房脹痛、乳腺增生、小腹兩側痛、婦科炎症、子宮肌瘤、不孕症、胎停孕等。

　　經常熬夜、精神緊張、壓力過大、情志不暢、缺乏運動、飲食不當等等，最易形成氣鬱體質。

　　適合食物：大麥、豆豉、蘿蔔、洋蔥、大蒜、韭菜、菊花、玫瑰花、橙子、橘子、香蕉、山楂。可以少量喝點紅葡萄酒有助於活血化瘀、暢通氣血。

　　食療方：

　　大麥小棗百合粥：大麥50克、小棗10粒、百合20克、大米少許。(用於養心安神解鬱)小麥大棗甘草湯：小麥50克，大棗10枚，炙甘草9克。(用於心煩、心悸、失眠、緊張、不安)陳皮薄荷茶：陳皮3克、薄荷2克、冰糖1粒。(用於乳房脹痛、氣鬱不舒)菊花玫瑰茶：菊花4粒、玫瑰花4粒、枸杞10粒。(用於心煩焦躁易怒)

　　血瘀體質

　　血瘀體質的人，大多面色及唇色發暗、眼眶暗黑、皮膚粗糙長斑;易痛經、閉經、月經有血塊、月經淋灕不净;易患乳腺增生、子宮肌瘤、臉上易長斑;身體、四肢、乳房、兩肋、小腹或頭部的某處常有刺痛感;頭发易脫落;指甲不平或增厚。長期缺乏運動、情緒鬱悶、焦慮、不安、以及受寒、月經不調等易導致血瘀體質。食療法見全文。

　　適合食物有山楂、桃子、橘子、桑葚、黑木耳、香菜、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、胡蘿蔔、生薑、洋蔥、大蒜、黑木耳、茄子、蓮藕、花生、黑豆、紅酒、醋。因為血「得熱則行，得寒則凝」，所以不宜多吃寒涼食物。

　　食療方：

　　洋參三七湯：柴鸡半隻，西洋參6克，三七6克，生薑三片。(易上火體質不宜吃)

　　蓮藕三七湯：柴鸡半隻，蓮藕半段，三七6克，生薑三片(適合容易上火的體質)

　　山楂陳皮玫瑰茶：山楂6克，陳皮3克，玫瑰花4朵，冰糖3粒。(煮水)

　　蜜醋制蓮藕：蓮藕一節，洗净去皮切片，加醋、水、少許鹽，煮30分鐘后，收汁，加蜂蜜。

　　血虛體質

　　體質類型和身心健康息息相關。一個人身體狀况、容易患哪種疾病，愛生氣還是易傷感、都受體質類型影響。大多數人的體質都有不平衡之處，想擁有持久的身心健康，要根據自身體質，選擇適合的食物長期調理。

　　血虛體質特點：面色、唇色、指甲發白或發暗、頭暈、心悸、失眠、多夢、健忘、注意力不集中、頭隱隱作痛、便秘、容易疲勞、情緒低落、手足肢體易麻木、皮膚乾燥、頭发乾枯、月經量少、月經推遲、甚至閉經、不孕或胎停孕。長期熬夜、思慮過度、飲食不當、情緒不暢、都易導致血虛體質。

　　適合食物：牛肉、羊肉、菠菜、南瓜、花生、蓮藕、胡蘿蔔、蕃茄、木耳、桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。

　　食療方：南瓜大棗小米粥：南瓜、大棗、小米。當歸羊肉湯：當歸9克、黨參6克、羊肉200克、枸杞子15粒，薑三片。