【香港商報網訊】記者邢寶華報道：「老字號品牌不是一個包袱，是一個國家文化的脊梁。」正在進行的兩會上，全國政協委員、狗不理集團股份有限公司董事長張彥森在接受本報采訪時表示。張彥森指，中華老字號需要立足，老字號的經營者要有自信，要把精力用在抓品質和抓營銷上，制造出更符合年輕一代和國外受眾需求的產品，這一點一定要變。萬萬不能把這種傳下來的品牌當成包袱，它是我們祖宗傳下來的一筆非常寶貴的財富。張彥森對於股權和資本有自己的理解，他認為，老字號的經營一定要思想解放，在傳統工藝的部分不能有過分變動，但在資本和股權上一定要靈活，那就是藉助於資本發展，藉助於品牌來增加其他的產品。「我覺得狗不理一定要有一個跳躍式和跨越式的發展。如果不發展，本身就是對這一品牌的耽誤。當然說別太跳躍，說狗不理搞房地產去了，那是大錯。」