茶乡风光

　　遂川是古老的，古老到能在這里驚遇神山、神水、神茶、神木。

　　遂川是清净的，清净到能洗清你的身，淘净你的肺。

　　秀美的遂川景，阡陌香飄，「鳥道」綿亙，吸引著人們去探幽訪勝。

　　淳樸的遂川人，就像我們的好鄰居，眼神里都透著善良的笑意。

　　可以去遂川走一走，泡溫泉澡，喝狗牯腦(茶)，但是千萬記得，如今這樣的「净土」，已經如吉光片羽，沉醉千年韻，且游且珍惜。香港商報記者 郭美勤 黃穎 郭良芬

　　「神茶」--一座茶山的驕傲

　　水為山之眼，茶為山之魂。遂川孕育了天地精靈「狗牯腦」茶。茶名取自當地一座形似狗頭的山，聽似粗俗奇特，冲泡出來，茶品清澄娟秀，鮮爽芳醇，與茶名形成強烈反差。該茶1915年與貴州茅台酒一起參加巴拿馬國際博覽會，同獲金獎，還與婺源綠茶、廬山雲霧茶齊名，是江西清代三大綠茶之一。

　　鳥鳴風颯，鳳栖茶山。遂川產茶源遠流長。據唐代陸羽《茶經》記載，「茶之為飲，發乎神農氏。」神農始祖炎帝不惜自己中毒，為治百姓疾病遍嚐百草，最后以茶解毒自救。位於遂川的南風面即為神農嚐百草的核心區域。狗牯腦山可謂山中名士，重巒疊嶂雲籠霧罩。在茶山上感受「東方樹葉」的生命之綠，感受「南方有嘉木」，別有情趣。尋完一條回歸茶山、回歸大地的路，賞過生機勃勃的茶園，再去品茶，更感味到那綠色中升騰的芳香。

　　一座茶山，連接著自然與人、茶與人，種茶人、采茶人、制茶人、飲茶人的故事就此延續。清嘉慶元年(1796年)，茶農梁為鎰從南京攜籽來到狗牯腦山開墾小面積茶園，獨創制茶工藝，世代相傳。狗牯腦山養育了世代茶人，正是這里的茶葉世家，奠定了狗牯腦茶得以香飄海內外的輝煌基石。愛茶，事茶，默默奉獻的茶人，仰仗和朝奉著這青綠的山，青綠的茶，他們不僅培育出優良品種，更把祖先留下來的對茶、對天地的誠與信，一直延續下來。

　　制茶不可不精，售茶不可不誠。梁家的后人，幾乎人人都是在茶園里長大的，茶香味中泡大的，他們秉承著對茶的愛，對祖先的負責，也對整座茶山、狗牯腦茶葉的未來負責，世世代代做著他們最熟悉的狗牯腦，工藝在不斷求精。當初制茶技藝「傳內不傳外，傳子不傳女」的祖訓早已打破，狗牯腦精湛的制茶技藝，傳遍鄉間。「希望大家都能做好茶，越來越多的人能喝上好茶，讓狗牯腦茶走得更遠。」梁家第六代傳人梁奇桂表達了所有茶人共同的願景。

　　愛上狗牯腦，也許因為這茶山，也許因為這茶藝，也許因為這壺前一眼的定情、舌尖一味的緣分，也許，不需要任何理由。人走茶不涼，以茶為媒，一杯狗牯腦綠茶，你品到的不是如普洱般的歷史陳韻，卻能品到茶人的敬與誠，品到狗牯腦特有的清醇情致，品到巨大時空跨度下人與茶的相逢。

　　「神山」--體驗登峰造極

　　江西第一高峰--南風面。羅霄深閨，天工造物。海拔2120.4米，素有「江南之巔第一脊、湘贛兩省最高峰」之稱，周圍有千米以上峰巒數十座，這里是南方野生珍稀動植物的基因庫，是鮮為人知的原生態處女地。傳說嚐百草的神農當年在全國各地尋找一個可以一年四季晾曬草藥的地方，尋來尋去，終於尋到了遂川的南風面，四季都刮南風。神農就在此建起了洗藥池、曬藥谷、熏藥間等一系列草藥制作基地。冰川時期留下遍布山上山下的冰臼，就是傳說中神農氏的洗藥池，現在還清晰可見。

　　南風面，目前是驢友們愛去的經典探幽訪勝之地。山腳是層層疊疊的阡陌梯田，經峰回路轉，穿越一山高出一山的原始灌木林，沿著蜿蜒盤旋的崎嶇小道，奮力攀登才可到達頂峰。山腳的阡陌村，又可游覽阡陌風光，品嚐農家酒飯，好不愜意!

　　中國第二大鳥道--營盤圩千年鳥道。自由鳥道，千年史詩。這也是「神山」之妙趣。中國三大鳥道之一，面積達5000萬公頃，是途經華中地區遷徙鳥類的必經「隘口」，也是遷徙鳥類往返俄羅斯、中國北方地區與東南亞乃至澳大利亞、紐西蘭等路線上的關鍵點之一，每年都可觀賞到數百萬野生候鳥從鳥道遷徙的場面。

　　生活--遇見從容與質樸

　　草林鎮紅色圩場，湘贛邊界四縣較大的農村集鎮之一，也是大革命時期毛澤東親手創建的井岡山第一個紅色圩場，每三天一次趕圩的風俗從古延續至今。

　　趕圩，對於習慣了購物就進超級市場的都市人來說，已經是遙遠而古老的名詞。在這個圩場上，沒有那些高度商業化景區的浮華與時尚。一條保存較好的古街上，無論是騎樓建築、商鋪貨品，還是村民，都讓前來的城市人有一夜回到解放前的錯覺。濃濃的生活味，就在那杯茶、那碟浸壇、那聲叫賣、那張笑臉間舒展開來，而這些，就是民間社會的生動細節。

　　沿著街面走，這里的茶館，讓人想到的是鄉村版的「小成都」。一條百米長的街，竟有10多家茶館。沒有古樸的茶樓和清雅的紫砂，有的只是簡單的四房桌，家用的瓷杯，最原始的熱水壺，價格也是大眾化，一杯茶一份茶點，只要3元人民幣，還免費續杯。來趕圩的人們，一般早上8點就到了，吃吃小點心，喝喝茶，跟老朋友們拉拉家常，有興致的還湊一起打牌，閒夠了才去市場上買點什麼回家去。這里買不到大富大貴的奢侈品，卻能買到踏實生活的實在。

　　不要試圖去恢復鼎盛時期的商業繁華，光是這些快要失傳的老物什，就已經是這個地方的寶藏。偶然闖進一個梁記古董鋪子，竟可發現具有中國特色、老區特色的一些古村文化、紅色文化的各種珍寶一一呈現，暫且不論他們的真假與價值，每一件，都讓我們看到一段歷史。

　　眼前是祥和慢調，背后是生活酸甜苦辣，他們心底，蘊藏著強大的對生活的熱情。在此逗留，品茶購物，感受圩場情韻，感受濃濃的人情味。村民們各種生活的真實呈現，更讓你體會到，旅行，就是從自己熟悉的生活，闖進別人熟悉的生活中。

　　「神水」--養眼又養身

　　天然溫泉，是天賜遂川的寶貴財富，在溫泉周邊有不少長壽村，90多歲的老人家還身體健朗，上山砍柴。一些村莊至今還保留著太陽下山前男人洗澡、太陽下山后女人洗澡的傳統風俗。

　　江西溫度最高、流量最大的溫泉--湯湖溫泉。在湯湖鎮，每天傍晚時分，便可見村民陸續挑著桶子在就近的泉眼挑水回家。湯湖溫泉地表水溫高達84℃，回到家里水依然熱乎乎的，泡腳洗澡都再合適不過。每晝夜2218立方米的涌水量，為村民日常所需提供了取之不盡的便利，同時也讓這小小的湯湖鎮成為游覽療養之佳地，被稱為「江西小海南」。

　　歡迎你來刨，歡迎你來泡--河灘上的熱水洲溫泉。你泡過各種的溫泉，試過各種的桑拿，但像這樣要自己親自動手刨坑泡腳的溫泉，你試過嗎?暢游山間，來到這河灘上尋個舒適地方，就地刨坑，邊刨邊感覺到沙石越來越燙手，漸漸地泉水涌出，搬塊大石頭就地當板凳，褲腳一挽，鞋子一甩，雙腳泡在大自然的溫泉中，抬頭是滿目青山秀林綠波濤，離你幾尺遠的地方就是奔流的冰涼的河水，這種感覺太奇妙了。自己親手刨出溫泉的經歷，一定讓你印象深刻。

　　遂川三寶

　　【金桔】

　　遂川金桔以「色澤金黃、果大皮薄味甜」而著稱，有「止咳理氣化痰」之功效，唐朝始為朝廷貢品。全縣金桔種植面積、產量、果質均居全國四大金桔產地之首，1997年被國家農業部命名為「中國金桔之鄉」。

　　【板鴨】

　　遂川板鴨以其豐滿光潔、黃潤、肉嫩、骨脆等特點，深受港、澳、台及東南亞地區消費者喜愛，素有「臘味之王」美稱，1998年被國家農業部命名為「中國板鴨之鄉」。

　　【狗牯腦】

　　1915年獲美國巴拿馬--太平洋國際博覽會金獎1988年獲中國首屆食品博覽會金獎1992年獲香港國際食品博覽會金獎1995年獲北京國際食品及加工技術博覽會金獎2004年獲國家原產地域保護產品2006年被聯合國列入采購目錄2010年獲上海世界博覽會金獎2011年獲國家商務部認定為「中華老字號」2012年獲國家地理標誌證明商標2013年獲全國「馳名商標」

　　遂川旅游路線指南

　　遂川位於江西省西南邊境，「天下第一山」井岡山的南面，又稱為「南井岡」。

　　【山水風光游】

　　主要景點：五斗江(龍泉碼)，新江石坑(生態文化古村)，衙前段尾村天下第一「羅漢」--千年羅漢松、溪口村江南第一「猛楠」--茶盤洲古楠、衙前村華夏第一「黃金柴」--上宅古牡荊等珍稀植物群落。

　　【戶外探險游】

　　主要景點：南風面、熱水洲、千年鳥道等。

　　【三寶特色游】

　　主要景點：堆子前(金桔果園)、湯湖(狗牯腦茶園、溫泉)、白水仙(竹海)等風光。

　　【紅色經典游】

　　主要景點：工農兵政府舊址、毛澤東同志舊居、革命烈士紀念館、草林紅色圩場、五斗江戰斗遺址、大汾長崗坪戰斗遺址、橫石長征首發地等。

　　【客家風情游】

　　主要景點：泉江(窗溪風俗節、資福禪寺)、雩田(萬福仙)、堆子前(燕山書院、黃家大屋)、大汾(騎樓街、洛陽圍屋)等。