說起濟州島，因熱播的多部韓劇都在此地取景而為大眾熟悉。這座島嶼充滿了魅力，不但景色怡人，美食更是誘惑。

 

    濟州島的海產品類繁多，海鮮火鍋是這里非常有名的特色菜，用餐時將蟹、蝦肉、嘉吉魚及其它海鮮一起放入鍋中，佐以韓國特有的辣醬，令人回味無窮。在濟州島吃海鮮火鍋還有一種特別地道的吃法，那就是在快吃完的時候，別忘了在鍋里放上泡麵，蘸著味濃的海鮮湯，更顯美味。

 

    韓式烤肉是頗受歡迎的亞洲美食，然而只有在濟州島才能品嚐到最正宗的韓式烤黑豬肉。由於濟州島的黑豬都是在草地上自然放養的，所以肉質很緊實，營養豐富、沒有腥味，且味道也比普通豬肉更香。

 

    正確的吃法是把切成約一厘米厚的黑豬肉烤到七八分熟，然后用剪刀把肉剪成小塊，再烤一小會兒，然后用生菜葉（或蘇子葉）包著烤熟的黑豬肉、泡菜、蔥絲和醬汁一起吃，這樣才既享受了烤肉的質感，又不會覺得太過油膩。

 

    在濟州的市中心還有專吃黑豬肉的美食一條街，每當華燈初上這里總是熱鬧非凡。你可以憑藉上座率作為選擇的依據，找一家人氣旺的小店剛進門坐下，店家就會熱情地送上一桌可口的小菜和湯。除了必點的黑豬肉料理，當地還會有類似石鍋拌飯的傳統韓國美食。

 

 

    如果用一種香味形容濟州島，那麼一定是柑橘的香氣。除了能在市場和免稅店買到最新鮮的橘子之外，濟州人還將其榨成果汁，做成橘子冰淇淋，甚至還以橘子為主題建立了一座柑橘博物館。館內的主題展示館展品從以前的柑橘品種、各種柑橘的原產地與功效、到用柑橘制成的加工品。