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商場再接再厲推夜貓食堂

2014-10-16
来源:香港商报

夜市派对荟萃琳琅小吃亭,黑夜蒲点绽放滋味

  葵芳新都會廣場去年舉辦「Dating in the Dark夜貓食堂」大受歡迎,今年再接再厲,更邀得3位鬼才名廚主理的餐廳烹調創新甜品美點,並破格首辦新界西大型夜市盛會,於戶外露天噴泉廣場加推「夜市派對」,並於本月份舉行矚目壓軸盛事——「BBQ.甜品自助盛宴」,務求令訪客進入一場奇幻夜宴!香港商報記者 奧加

  邀13食府加盟輪流助陣

  「Dating in the Dark」由即日起至10月26日舉行。針對近年食客對於餐飲及膳食上的要求愈來愈高,推動廚師們無論於食材、烹飪方法及賣相上都加入嶄新元素,力求創新,創作出一款款令人嘖嘖稱奇的美食料理,有見及此,新都會廣場特於3樓室內天晶館設置「名饌館」,邀得13個食府單位加盟輪流助陣,其中最矚目是城中3位鬼才名廚主理的餐廳「紅丸甜品」、「Sense Dessert Caf□」及「老點 點心竹筒飯」,每位主理人均以「顛覆主題」概念,融合先進現代化的烹飪手法,擺脫傳統框架,鑽研創作一系列全港獨家首賣、創意天馬行空的「癲瘋」甜品美點。

  新增戶外露天「夜市派對」

  此外,本年度「Dating in the Dark」推廣期內,更破天荒於戶外露天噴泉廣場加推「夜市派對」,於黃昏5時至晚上10時化身新界西蘇豪區蒲點,匯聚一眾琳琅小吃亭。駐場小吃亭中不乏口碑載道之著名食店,例如以榴槤甜品及千層班戟一舉成名、瘋魔全城的「沛公甜品」,以及生蠔食材專家Ocean Three等,一眾小吃亭會不定時輪流推出食品從榴槤班戟、西班牙/巴馬火腿到黑松露醬意粉,主食到甜品應有盡有,讓訪客盡享多元化環球美食體驗!加上悠閒樹影、昏黃燈光營造寫意氣氛,共度令人回味的動人晚上。

  壓軸「BBQ.甜品自助盛宴」

  10月25日再下一城續辦壓軸盛事——「BBQ.甜品自助盛宴」,供顧客免費品嘗城中兩間星級酒店帝京酒店及帝景酒店的駐場廚師以「顛覆」為主題的創意BBQ及甜品食物。為配合今年「Dating in the Dark」「顛覆主題」玩味新食法,BBQ菜單焦點口味獨特,挑戰食客味蕾,包括「麥啤安格斯牛柳」、「蟹粉帶子」、「糖醋乳豬」及帝景酒店招牌菜式「八味乳鴿」。新都會廣場更特邀分子雪糕甜品店新貴Sense Dessert Caf□主理人為「BBQ.甜品自助盛宴」獨家設計一款「魔雪奇葩」,以分子技術製成的雪葩,放入口後即口鼻出煙,玩味十足,帶來全新的味覺、視覺新奇刺激!

  為了讓一眾訪客更投入「夜市『瘋』暴」,新都會廣場亦於推廣期內呈獻雙重消費禮遇及夜間泊車特賞,顧客凡於即日起至10月26日期間於指定入車時段泊車可免費換領「VIP免費1小時泊車證」*,持證車主可於發證翌日起每晚5PM-10PM尊享免費泊車1小時。此外,訪客凡於即日起至10月26日期間 (下午5時至晚上10時) 於商場消費滿600元* 即可換領10月25日「BBQ.甜品自助盛宴」VIP優先入場券乙張;消費滿1200元* 更可換領新都會廣場HK$60 Food Cash現金禮券,名額有限,換完即止。(*優惠須受有關之條款及細則約束)

[责任编辑:蒋璐]
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