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電子味覺技術解失味之苦

2015-01-14
来源:香港商报

  糖尿、癌症、以及味覺受損的病人承受「失味之苦」之際,GeekSaveWorld研發的「電子代糖杯」或可讓他們尋回味道。該公司創辦人錢惠民表示,透過開發這種味覺技術,既可讓上述病人「開心少少」,亦為提升病人的生活質素出一分力;期望終有一天,「味覺杯」不再是醫療產品,其他的技術可擴展至飲食、以及聽覺和觸覺的捕捉之上,改變人類的生活模式。

  錢惠民原本從事紅酒及咖啡出入口生意,但親人因病而失去味覺,令他毅然從事味覺技術的開發。錢惠民去年成立GeekSaveWorld ,從事味覺捕捉的研究,透過晶片植入至杯隻之中,讓病人感受不同味道。錢惠民說,目前只研發了「甜、酸、苦、鹹」四種味道,期望未來可仿製更多味道,讓使用者可利用這「電子代糖杯」,享受更多仿製味道。

  電子代糖杯正申專利

  目前「電子代糖杯」正申請專利,並已陸續供糖尿病人使用,但錢惠民期望,「電子代糖杯」的使用範圍不再只限於醫療領域,而可應用於一般飲食之上:「我期望終有一天,這隻『電子代糖杯』即使只盛載白開水,使用者亦可嘗到一杯『電子檸蜜』或一杯『電子檸茶』」。他更期望,終有一天,這種捕捉味覺的技術,可擴展至聽覺和觸覺的領域之上。

  GeekSaveWorld目前正努力為旗下產品尋找天使投資者。雖然不少天使投資者向錢惠民建議應先將「電子代糖杯」商品化,但錢惠民卻認為,他手上研發「電子代糖杯」應先幫助有需要的人士,繼而才將其推出市面發售。GeekSaveWorld 目前正積極尋找A輪投資,他期望,未來可籌得4000萬元,以應付日後的研發之用。 香港商報記者 鄺偉軒

 

[责任编辑:罗强]
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