今年的情人节赶在了农历新年之前，似乎执意要为新一年的甜蜜拉开序幕。记得上一个落在春节之前的情人节是2007年。八年的岁月见证了多少的邂逅与相恋。

其实，所有的甜蜜也并不只在情人节当天才浇灌。从元旦跨年夜到新春正月，满满是大家对新年全方位的憧憬，满满是浓情蜜意。不过让爱情之树保持枝叶长青，或是要栽下甜蜜的种子，一顿浪漫的烛光晚餐算是必不可少的催化剂。在外用餐自是惬意，但若能够亲自为心爱的TA“洗手做羹汤”，准备一桌甜蜜大餐，相信带给TA的，绝不仅仅是惊喜。家是最容易制造独特浪漫的地方，无人打扰的空间，自己动手，更容易营造温馨的二人世界，增进两人之间的感情。

这里与大家分享3款充满玫瑰芬芳的菜肴，让我们动起手来，在家里打造浪漫的玫瑰餐桌吧。

玫瑰酱烤虾

普通的大虾，怎样吃出浪漫，看看这款专为制造甜蜜回忆而打造的玫瑰酱烤虾。用甜蜜玫瑰酱腌制过的虾肉，再包裹一层奶酪粉，这样步步精心的料理，使它还在烤箱中的时候，就已散发出让人无法抗拒的香气…

待到收入盘中，扑面的热气中夹杂着花香、奶香，那种诱惑的冲击力会让你迫不及待地舞动起刀叉，虾肉在齿间咀嚼，芬芳会留在唇间，闭起眼睛，用心感受这情人节的动人味道吧……

材料：

主料：大虾10只

配料：玫瑰酱2大勺、奶酪粉适量、黑胡椒粉少许、盐少许

准备：

大虾剪去虾须，剔除虾线，留下头尾，将中间部分的虾壳去掉；

做法：

1. 将处理好的虾，用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上；

2. 烤盘铺锡纸，倒入少许橄榄油，抹匀；

3. 将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中；

4. 表面撒少许奶酪粉，烤箱180度预热，放入中层，烤10分钟左右即可。

心得分享：

1. 虾的中间部分去除虾壳腌制，会使虾肉更加入味；

2. 腌制的时间追号不要少于10分钟，腌制越久，味道越足；

3. 锡纸上涂一层油，可以使烤出的虾肉更加嫩滑；

4. 烤至的时间仅供参考，具体时间视自家烤箱实际温度而定，烤至虾肉变色即可；