原標題：【揭秘】種水稻也能當"土豪"？稻農組團進城買房，橫掃房地產市場...
黑龍江省五常市以盛產大米而聞名，大米是當地的支柱產業，也讓這里的農民富了起來。眼下的五常已經冰天雪地，忙活了一年，賣完了大米，這個時節的農民，腰包可是是鼓鼓的，最近有條新聞報道說，現在五常的農民可不得了，開始沖進城里橫掃樓市了。五常大米真的如此賺錢嗎？央視財經《經濟半小時》記者進行了調查。
五常大米收購價2.5元一斤，稻農收入暴漲組團買樓
最近，黑龍江省五常市一條消息被傳的沸沸揚揚，那就是不少農民賣完水稻后，抱團來到城里開始橫掃房地產市場，甚至一買就是十多套。銘奧國際是當地最大、也是品質最好的樓盤之一，均價在每平米3500元以上，當地人說，大量農民看上了它附近學校的教學品質，所以它也成了被橫掃的對象。
黑龍江省五常市衛國鄉稻農：我家已經買完了，在帶我家親戚買。買八十多，一百多平米。我們村一半人都買樓了。
大批富裕起來的農民為了讓家人更好的享受教育、醫療、交通等城市福利，抱團橫掃樓盤，這種現象也讓這個樓盤的開發商感嘆想不到。
哈爾濱市銘建房地產開發公司副總經理劉子夫：今年數據統計，農民買房大概達到70%到80%，比例還是相對比較高，特別是今年。
五常市房產住宅局副書記付金龍告訴記者，五常來買樓的比例應該能占到4成。今年，讓五常市民震驚的還不止是農民抱團進城買樓，就連當地的小汽車也是農民抱團在買，在當地大眾汽車的銷售門店，記者看到，前來買車的基本上都是稻農，稻農告訴記者，他們村已經有30%的家庭購買了小轎車，今年有意向買車的人非常多。
專賣店的銷售總監也告訴記者，今年農民買車不僅占到總銷售量的70%到80%，而且農民出手更豪爽，通常都是一次性付款。五常市公安局交警大隊車管所副所長陳濤也告訴記者，今年以來農民和城市居民購買小汽車的數量分別達到1467輛和523輛，從數據上看，城市居民占比僅僅只有26%，農民竟然高達74%。
五常稻農究竟有多富裕？央視財經《經濟半小時》記者也到五常市核心產區進行了調查。
五常種植稻花香的水源來自蓄水5億立方米、礦物質含量很高的磨盤山水庫；稻田土壤也包含了有機質含量較高的草甸土、黑土、沙壤土等11個類型；更難得的是，五常市地形獨特，三面環山，水稻灌漿成熟的8、9月份，來自松嫩平原的暖流在盆地內回旋，晝夜溫差最大達到20度，這樣環境下長出的水稻干物質、支鏈淀粉和可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益，蒸出的米飯也是油光艷麗、香氣撲鼻。
衛國鄉長安村村民董殿久今年種了40畝水稻，他堅信，水稻明年能給自己帶來更多收入。他的信心來自當地政府的規劃，5年時間稻花香特色大米產業產值要從目前的180億元增長到500億元以上。
他給記者算了筆賬：能夠種植稻花香的特殊地理環境現在只有220萬畝的稻田，稻田面積很難擴大的情況下，稻谷每年的產量只有23億斤左右，23億斤稻谷要實現將近500億元的產值，也就意味著稻花香大米的價格還會上漲。眼見著自己種的40畝水稻就能增收四五萬元。
董殿久說，當地為實現大米產業的快速發展，3年前，政府就要求他們改變傳統的種植方式，現在整個的種植環節都已經被可追溯的物聯網體系監控起來。雖然稻田已是大雪覆蓋，但董殿久告訴記者，這些自動化設備可以根據稻花香水稻生長的不同階段，自動調整稻田水的深度。記者看到水田里還安裝了攝像頭，用于監控種地戶進行田間管理，施肥、除草都要按照技術人員的標準進行。
董殿久說，政府為了保證稻花香的品質，除了自動化設備外，當地政府還規定稻農要憑身份證才能登記購買純正的稻花香種子和種苗，種植過程中化肥和高殘留農藥一律不準使用，只能使用政府配發的有機綠肥和無害的生物農藥。
董殿久：給鴨子蓋的小房，生產出的水稻叫鴨田稻，用鴨子來鋤草，一畝地放5只鴨子，長出草之后不用除草劑去除，鴨子看見草它餓它就吃草，沒有農藥殘留量，鴨子排出的糞便，還可以長莊稼。
采訪時，記者也碰到正在調研的五常農業局局長伊彥臣，他告訴記者，為做大做強五常的稻花香大米產業，當地政府不僅申請“五常大米”成為國家地理標志，同時，還花費了1000多萬元打造了水稻生產全流程監控的可追溯認證體系。
目前，五常市所有的耕地都通過航拍，劃分到具體的承包人，甚至每個地塊中有機質、堿解氮、有效磷等含量都標注的一清二楚，這些標注將直接影響到未來水稻的價格。
伊彥臣告訴記者，通過嚴格監管種出的水稻，稻農還要憑身份證登記才能賣到當地的大米加工廠，一旦發現大米的質量問題，就可以追溯到具體的種植戶，進行處罰，同時還能防止稻農摻雜外地的稻谷以次充好。
伊彥臣：你家有5畝地打了5000斤水稻，你不能賣5001斤。我220萬畝的水稻，只有23億斤左右的稻谷，超過這23億斤就不是五常水稻了，我們就不確認了。
今年，國內普通稻谷的收購價格每斤在1.2元左右，但五常市的高品質稻谷，每斤平均收購價格竟然高出一倍，達到2.5元一斤。更為高端的有機稻谷每斤甚至達到4到5元，因此稻農每畝毛收入一般也在3000元以上。
五常大米掃碼上市身份信息一應俱全
很長時間以來，五常大米由于香味、口感獨特，它也成了大量假冒的主要對象。今年，五常大米稻谷平均收購價格為2.5元每斤，按50%的出米率計算，每斤大米的成本在5元錢左右，再加上制米、包裝、運輸等費用，以及經銷商的利潤，外地購買五常大米的價格基本要在每斤6元甚至更高的價格，才有可能買到真正的五常大米。
但傳統渠道假的五常大米往往只賣3元錢左右，并且源源不斷。這也導致生產成本偏高的五常大米難以獲得合理利潤，挫傷了農民、企業的生產積極性。
為了破解這一危機，五常市副市長甚至帶隊到全國各地暗訪、打假。沒想到在北京暗訪被發現后，竟然遭受售假商販的圍攻、險些被打。看到由于外地打假并不容易，當地政府隨后在主流電商平臺開設了五常大米官方旗艦店，希望以此正本清源、壓縮流通環節、提升利潤率，更重要的是方便取證打假，規范市場。
與此同時今年8月，五常市專門成立了網絡打假部門，剛成立一個月，就在電商平臺發現57起侵害五常大米商標權的線索，五常市市場監督管理局網絡交易管理股股長申偉哲就給這些侵權網站、或者當地工商部門發出了律師函或協查函。
申偉哲：發現這57家，目前已經有32家改正了違法行為，另外有14家產品已經下架，還有11家尚未改正。接下來我們會采取進一步措施來處理這個問題。
在規范網絡秩序的同時，五常市對生產企業的監管也提高到了前所未有的高度。當地稻農種出的稻谷，脫粒并登記身份證后賣給了這家企業，大米企業生產前，要對印有防偽碼的包裝材料進行掃碼登記。當這批大米進入包裝流程時，市場監督管理局的抽樣人員也來到企業。
抽檢人員告訴記者，企業根據不同時期市場的不同需求，建立相應的生產批次，生產出每一批次的大米都必須按照國家法定的取樣標準進行上門抽樣，并送到質檢中心進行嚴格的檢測。
黑龍江省五常市市場監督管理局地理標志產品保護管理辦公室主任張野：五常大米除了常規檢測之外還對重金屬、農藥殘留特別是香味進行檢測。五常大米的標準比國家大米的標準會高很多。
為了防止企業在五常大米中摻雜普通大米欺騙消費者，五常市還花了100多萬元，從德國購買了這種最先進的光譜檢測設備，如果五常的稻花香大米混雜了其它地區的大米，這臺設備通過光譜很容易就能監測出來。
張野：一旦發現企業摻混造假，我們就是一次性出局，采取零容忍，一次性給它踢出整個溯源平臺。以后他也不能生產五常大米了，以后它也不能叫五常大米了。
最終，當這批大米抽樣的樣品全部檢測合格后，外包裝的防偽碼才會被激活。消費者通過手機掃一掃就可以查到這批產品的溯源信息了。記者看到，溯源信息里包括這袋大米的生產日期、總量、種植戶姓名、插秧、施肥、打藥的時間、質量檢測證書等內容。
張野告訴記者，只有這樣通過檢測的產品才能直接進入五常市在電商平臺開設的官方旗艦店進行銷售，消費者要確認買到的是不是真正的無常大米也很簡單，通過手機掃描防偽碼就能確認。
土地大規模流轉只為種水稻五常農村用地良性循環
在五常，大米價格的上漲，使得大米產業鏈條的利潤率不斷提升。目前每斤大米售價12元到25元，有機大米在35元以上到42元之間，歐盟認證大米64.9元一斤。今年新米剛一上市，五常策劃了一頓所謂“最高規格的一餐飯”，并在網絡上大力推廣。
伊彥臣黑龍江省五常市農業局局長：這頓飯配的是鵝肝澳洲的龍蝦，五常大米應該和它們進行匹配。
此外，五常的大米企業也紛紛推廣自己的品牌，甚至不惜拿出10多萬袋大米進行免費秒殺。隨著銷售的拉動以及價格上漲，五常大米的種植效益開始呈現。
伊彥臣：我們農民的純收入每年都在11% 12%，至少要超過兩位數的增長。所以城鄉的差距在五常看越來越小。一些企業也敏銳的注意到這一商機。
記者在衛國鄉的調查中發現，當地大部分村莊10%到20%的農民把土地以每畝每年1500元左右的價格流轉給企業，自己選擇進城務工。獲得土地的企業，為提升利潤，開始實行機械化生產。成本能降低大概20%土地的流轉使得以往小塊的農田變成了大田，隨著大量田埂恢復成為農田，當地也增加了20萬畝的稻田面積。
調查中，記者發現，隨著大米價格的上漲，五常還有更多的土地被利用起來，采訪時，當地人就告訴記者，眼前這個大坑是磚廠30多年取土形成，但去年磚廠老板考慮到黏土磚正在被淘汰，所以就投了30多萬，把它改成了60多畝有機稻田。
五常市鴻源香米業有限公司董事長石春喜告訴記者，10元錢一斤大米一年成本就回來了。所以自己還在當地流轉了1000多畝土地，投資600多萬元，建設了自己的大米加工廠，這樣自產自銷的利潤比普通稻農要高很多。
石春喜說，今年附近不少的企業也算明白了這筆賬，不少人也考慮要把其它用途的土地恢復成稻田。
如今在五常，隨著提升大米品質、規范市場，五常大米的品牌也不斷獲得更多消費者的認可，并導致價格一路上漲，而大米產業利潤率的提升，又推動當地土地流轉、農業機械化、種植科技的提升，富裕起來的農民收入增加后，紛紛把閑置土地改為稻田、進城買房買車，成為經濟增長新動力，一個良性的經濟鏈條也開始呈現，這種發展模式也獲得了農民的認可。
【半小時觀察】 將產量優勢轉化為品質優勢
根據國家統計局的數據：2015年全國糧食總產量達到6.2億多噸，同比增長2.4%，中國糧食產量歷史性地實現“十二連增”。
如何讓13億人吃飽飯，這個困擾我們多年的問題終于得到了解決，在吃飽之后，我們要解決的是如何吃好，在這方面我們還有許多事要做。例如，水稻方面，南方秈稻過剩，我們的優質水稻卻不足。
如何將產量優勢轉化為品質優勢，是農業供給側結構性改革的一個主攻方向，我們希望五常的實踐能給其它地區提供有益的借鑒。