5月21日，由國務院新聞辦公室五洲傳播中心、中國茶美學與茶科技發展中心、法中文化藝術交流中心、世知社國際文化交流中心、中央宣傳部對外推廣局、聯合國教科文UCA直屬協會、中國未來研究會高質量發展工作委員會、新華網客戶端等共同舉辦的2023年度「茶之道」國際峰會在北京舉行。

    中國的茶文化發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代，普及於明清。千年來，人們用文為茶禮讚，孕育出燦爛的茶文化，時至今日，茶已經成為中華民族的舉國之飲。近年來，隨着人們健康意識不斷增強，茶葉的價值不斷被發掘，國內市場本身的茶葉需求也不斷增長。

    活動當日，多名中外嘉賓以茶為題，交流互鑒，呈現了一場精彩紛呈的茶文化盛宴。會上，嘉賓對茶文化發展現狀進行闡述，同時探討了如何以茶科技賦能中國茶品牌建設，促進茶產業高質量發展。

    以茶為媒，融通海內外

    會上，中國國際文化傳播中心執行主席龍宇翔表示，中國茶文化蘊含着博大精深的智慧，承載着中華民族深厚的歷史底蘊，中國茶道文化在世界已形成文化傳播交流的重要名片，成為中國與世界各國的紐帶和橋樑，為促進不同文明之間的交流融合做出了重要貢獻。

    聯合國教科文UCA直屬協會會長瑪赫達、法中文化藝術交流中心主席佟愛明共同致詞。

    茶文化在中國彰顯自己獨特華彩的同時，也在世界範圍內掀起一股品茶熱。聯合國教科文UCA直屬協會會長瑪赫達指出，茶使世界人民增進友誼，對於世界和平起到了積極的作用。法中文化藝術交流中心主席佟愛明表示，2019年聯合國74屆大會決定把521定為「國際茶日」，體現出茶文化的魅力和價值日益受到國際市場的認可和關注，這進一步推動了中國茶文化走向世界。

    土耳其駐華大使伊斯梅爾·哈克·穆薩登台致辭。

    土耳其駐華大使伊斯梅爾·哈克·穆薩表示，茶也是兩國文化的共通橋樑，通過茶，他認識到中國文化非常豐富，非常多色多彩。

    中國茶美學與茶科技發展中心主任董曉欣致辭。

    中國茶美學與茶科技發展中心主任董曉欣指出，中國是茶的故鄉，從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道到今天「絲綢之路經濟帶」，「21世紀海上絲綢之路」，茶穿越了歷史，跨越了國界，深受世界各國人民的喜愛。她表示，從升級升華的角度來看，茶與世界是互通融合的媒介，是具有中國特色的文化符號。

    中糧集團綠色食品辦公室主任陸黎明表示，茶在人類文明史上源遠流長，不僅是一種飲品，也承載着文化、傳統和遺產，貫穿不同的文化、經濟和歷史，真正將全球聯繫起來。

    科技創新賦能傳統文化，茶產業進入2.0模式

    伴隨着茶文化的推廣，茶產業的規模也在日益增長。據中國茶葉流通協會預計，到2025年，茶葉在國內市場銷售規模達到220萬噸，年均增長3%以上，茶葉消費群體突破5億人。

    董曉欣指出，以茶言道，一片葉子成就了一個產業，富裕了一方百姓，茶產業作為民生產業、綠色環保產業和健康生命產業，是協同協作的媒介，必將成為科學發展和高質量發展的行業示範。

    「大使來喝茶」主題對話。

    據不完全統計，我國茶園面積超過130萬公頃，居世界首位，茶葉年產量85萬噸，是世界上最大的產茶國。茶葉產業在改善生態環境、提高茶農收入、出口創匯有重要作用。

    黃山市黃山區政府黨組成員副區長蘇俊穎稱，黃山區深入踐行「三茶統籌」發展理念，充分發揮生態絕佳、資源豐富、技術領先、人才集聚等優勢，形成國內較為完整的茶產業鏈。

    所謂「三茶統籌」，即，以「三茶」（茶文化、茶產業、茶科技）為引領的茶產業的統籌發展。關於怎樣踐行「三茶統籌」，蘇俊穎表示，一是高標準門檻、二是高標準管理、三是高標準監測、四是高標準授權。

    泛茶控股廣州有限公司董事長鄭朝根致辭。

    泛茶控股廣州有限公司董事長鄭朝根坦言，大部分的企業在做加法的時候，泛茶在做減法。

    泛茶控股方面相關負責人表示，中國是茶葉的故鄉，茶文化的發祥地，茶葉的生產大國，產茶、喝茶歷史悠久，產區多、品種多，是中國茶產業的一大亮點，同時也約束了咱們從農產品到工業產品甚至奢侈品的轉型和發展。隨着國內外高奢市場的需求量不斷提升，打造高奢國潮品牌刻不容緩。泛茶作為行業新興品牌，快速融入到國潮陣營，踐行「三茶」理念，持續推動茶產業健康發展，助推建設現代茶產業體系，將中國茶推向世界舞台，以新姿態助力產業高質量發展。

    中國人民大學文化產業研究院執行院長曾繁文建議，在茶產業在遵循現有模式的基礎上應繼續銳意創新。他說：「文化的傳承發展，創造性的發展以及創新性的轉化最後都要依靠『創新』二字，同樣，茶的發展，服務以及產品、運營模式等都離不開創新。」

    青島市嶗山區農業農村局局長王妮妮介紹，嶗山區通過深耕科技創造創新，逐步孕育出嶗山綠茶高端代表茶品。嶗山龍鬚，嶗山鳳羽承載着推進農文旅融合，強村富民的重大使命，已經成為江北茶產區重要代表和嶗山優綠特新品牌農業的堅實支柱，成為特色產業+文化體驗+節慶旅遊農旅融合IP品牌的重要引擎。

    黃山市黃山區政協副主席、茶文化史學者羅毅力表示，「一定要築牢茶文化，講好我們的茶故事。這樣一方面可以拓展我們的茶葉發展空間和領域，以促進我們『三茶融合』，落實『三茶融合』重要指示精神，推進我們的茶產業發展。

    頂圖：中國國際文化傳播中心執行主席龍宇翔現場致辭。