有片|鍋蓋面裏的鎮江味
來源：香港商報網
2024-07-19 18:59
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民以食為天，食以面為先。鎮江雖不是中國麵食的發源地，但鎮江鍋蓋面卻是聲名遠揚、獨具特色。榮獲了「中華老字號百年名小吃」金鼎獎，是「中國地域十大名小吃」。一碗鍋蓋面，體現了一座古城濃郁的民情民風，承載了一個地方厚重的歷史文化，凝聚着鎮江人民的大俗大雅……
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