2025年10月22日，2025全球高端食品及優質農產品（深圳）博覽會（以下簡稱「深圳食博會」）在深圳會展中心（福田）盛大啟幕。

　本屆展會規模宏大，吸引近30個國家及地區的參展商、20多個政府組團參與，展出超過5萬種商品，致力打造國際化一站式食品產業商貿平台。通過高效的產銷對接與行業交流，推動食品產業轉型升級與高質量發展，助力深圳建設成為具有全球影響力的國際高端食品食材集散中心。

　政產學研齊聚，共襄行業盛舉

　2025深圳食博會開幕式匯聚多方重量級嘉賓。其中，包括湖南、吉林、貴州、黑龍江、內蒙古、哈爾濱、揚州、贛州、河池、漯河、六盤水、大同、潮州、江門、林芝、喀什、郫縣、恭城縣、三江縣、資源縣等各地省/市/縣相關領導代表蒞臨現場。

　中國副食流通協會、深圳市米袋子菜籃子聯合會、深圳市農業產業化龍頭企業協會、深圳市食品行業協會、深圳市新零售產業互聯協會、深圳市質量強市促進會、深圳市設施農業行業協會、深圳市畜禽肉品批發行業協會、中國農業大學深圳研究院等重點協會與科研機構代表，以及華潤萬家、大北農、大秦小宴、望家歡、錢大媽、雪花等全國知名龍頭企業代表悉數出席。各方共同為這場食品與農業領域的行業盛會注入強勁動能。

　開幕式上，牛肉質量分級團體標準正式發布，為行業質量規範提供新依據。同步舉行多個試點企業授牌儀式，推動標準落地實踐，彰顯展會行業引領作用。

　戰略合作簽約，推動產業升級

　深圳食博會聚焦產業協同發展，開幕式期間開展一系列高質量戰略合作協議簽約儀式：四川省郫縣豆瓣股份有限公司與中國農業大學深圳研究院達成合作，雙方將圍繞郫縣豆瓣醬減鹽技術開展專項研究，助力傳統食品升級；中國農業大學深圳研究院與重慶海林生豬發展有限公司簽約，攜手推進「海聆1號」黑豬全產業鏈合作，探索畜禽產業高質量發展路徑；縣域經濟協作聯盟簽約儀式成功舉行，進一步加強區域產業聯動；廣東中膳健康產業科技有限公司、深圳東貝食安技術有限公司進行食安智慧化設備採購簽約儀式，為食品安全保障注入科技力量。

　全球資源集結，構建「大食品」生態圈

　作為食品及農產品領域的專業展會平台，深圳食博會立足深圳、輻射全國、面向世界。展會匯聚澳大利亞、新西蘭、加拿大、烏干達、印度尼西亞、新加坡、俄羅斯等近30個國家及地區企業攜全球好物參展。

　蒙牛、香港四洲、卡士、雪花啤酒、鷹嘜、澳門十月初五、春谷園、新寶沙、創天然、大秦小宴等知名品牌悉數亮相，展示全球食品產業的最新成果與發展趨勢。

　十大展區規劃，聚焦行業新趨勢

　精準聚焦健康化、創新化、文化化行業新趨勢，展會精心規劃十大專業展區：國際/進口食品、休閒食品、健康食品、預製菜、肉類、冷凍食品及水產品、飲品及乳製品、火鍋、調料及燒烤類、優質農產品、食農科智匯、食品包裝及設備。

　展區設置從原料端到消費端全程貫通，以一二三產融合為支點，撬動食品產業向健康、精細、高附加值方向加速躍升。

　高端論壇薈萃，深度思想碰撞

　展會第一天，深圳食博會推出多場行業高端論壇活動：2025縣域經濟高質量發展論壇以「鏈通全球·食力興縣」為主題，發揮粵港澳大灣區優勢，建立「縣域經濟+灣區資源」高端對接平台。活動重磅邀請了中國農業大學經濟管理學院教授張正河院士大北農集團董事長邵根伙博士，以及恭城縣、贛州市、資源縣等縣域代表與重點協會代表、龍頭企業代表匯聚一堂，共同促進縣域特色食品農產品產業與全球資源的深度對接。

　中歐國際食品創新論壇聚焦食品前沿科技與中歐食品產業合作，通過權威專家、領軍企業家深度對話與思想碰撞，洞察全球行業最新趨勢，展示中歐食品科技創新與促進成果轉化。

　供需精準對接，提升參展效益

　深圳食博會充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，始終堅持以市場需求為導向，加大市場化辦展力度，提高深圳食博會參展效益。展會重點推出兩類產銷對接系列活動：一對一採購商閉門會、專題採購見面會等產銷系列活動。

　覆蓋餐飲、零售、電商等10大買家渠道，展會邀請瑞幸、奈雪的茶、沃爾瑪、小象超市、叮咚買菜、永輝超市、望家歡、好想來、美奈小館、綠坊酒店、海吉星等眾多頭部採購商到場釋放採購需求。通過多形式、多行業、多角度的匹配對接方式，線上線下聯動洽談模式，助推各企業做好供需對接，積極撮合參與深圳食博會的供需雙方洽談、簽約、成交。（記者 原野）