[香港商报讯]记者李苑立报道：2日上午，一场精彩的荔枝美食大赛在广州南沙区举行，来自该区6家著名酒楼的烹饪大师创造出各种以荔枝为题材的美食盛宴，不仅令在场的观众大饱眼福，更品味出独具特色的荔枝美食。

　　据悉，本次荔枝美食烹饪大赛，该区内共有6家知名餐饮企业组队参加。邀请了餐饮业协会的会员担当荔枝美食烹饪大赛的评委。参赛单位在活动当天提供以荔枝元素为主的菜式，可以自由发挥，进行烹饪，各自为菜品创意取名，菜品搭配合理，创意设计新颖。各参赛者自备材料，在规定的时间内将菜式做好(五菜一汤的荔枝全宴)。通过评委试食，根据菜品的色、香、味、意、形、养6个方面进行现场打分，评分最高者将获颁发荔枝美食烹饪大赛奖牌及奖金。经评委的认真细致的品评，最终以海力酒店的荔枝宴获冠军。本次南沙区荔枝美食烹饪大赛是由南沙街商会主办的。

　　今年适逢荔枝“大年”，南沙荔枝大丰收之年，该区内的2万多亩荔枝长势喜人，按目前的生产状况预测，今年南沙荔枝的总产量2500吨左右，比去年多出50%，以桂味、糯米糍、妃子笑等优质品种为主，价格方面没有太大的变化，根据品种差异和产出时间在每斤8-12元的区间浮动。。荔枝协会将举办“南沙荔枝销售集市”，在南沙街的华汇广场、金洲地铁站、天后宫门口等9个地方设点销售，给市民和游客品尝美味提供方便，同时帮助荔农拓展销路。