「今年我們已經和埃及、沙特阿拉伯、土耳其等國家簽訂了訂單，供應1億粒微型薯，這也是目前我們可以生產的最大量了，從四月份開始就已經不接受訂單了。」已經從事馬鈴薯事業數十年的李進福調侃自己是「老土豆」。他告訴記者，馬鈴薯微型薯從「無人問津」到供不應求，是不遺餘力提質增效的結果，如今，有訂單卻接不了，成為了他「美麗的煩惱」。

 

 

    農校畢業後分配到甘肅農業廳農技總站的李進福，在這裡他第一次接觸到了國外的馬鈴薯原原種即微型薯的繁育技術。甘肅定西是馬鈴薯主產區，但這裡的農民沒有聽說過脫毒種薯這個名詞。1996年，李進福辭掉了甘肅農技總站這個別人眼中「鐵飯碗」的公職，來到定西，開始了他的馬鈴薯事業。

 

    在其不懈的努力下，定西馬鈴薯研究所於1998年成立，成為該省最早的馬鈴薯脫毒種薯生產的民營企業。馬鈴薯脫毒種薯和商品薯的生產、組培苗的擴繁、馬鈴薯脫毒種薯的研發和銷售等成為了李進福新的工作。從「摸着石頭過河」到初具規模，再到如今的供不應求，用李進福的話說，「講三天三夜都講不完其中的酸甜苦辣」。

 

    「沒有人幹事情是一帆風順的，尤其是像這樣具有開創性的工作，沒有成熟經驗可以借鑑，只有自己摸索。整個過程雖然艱難，但辦法總比困難多，我始終相信我們能夠做起來，現在，一切都在向好的方向發展。」李進福指着成排的馬鈴薯原原種培育大棚如是告訴記者。對於其中的困難，他隨口帶過，但是卻不難想象期間經歷的挫折與磨難。

 

    記者了解到，2000年至2007年百事食品工作中, 由於傑出的貢獻，其從項目經理升職到大中華區的技術總監, 並分別在2001年和2007年兩次獲得百事全球總裁獎。2008年至2019年,在內蒙古每年種植商品薯6000畝左右,為百事食品、辛普勞、藍維斯頓、好麗友等企業提供加工型馬鈴薯。2015年至2019年，在四川涼山州種植1500畝反季節加工型馬鈴薯,成為攀西南地區機械化馬鈴薯生產的最大示範區。2019年與泰國簽訂了100萬美元的商品薯出口合同。

 

 

    定西馬鈴薯研究所成立20餘年來, 為甘肅及全國培養了一批優秀的從事馬鈴薯生產的企業家和合作者, 累計生產脫毒微型薯10億粒左右, 年銷售額突破了5000多萬元。成為中國馬鈴薯種薯出口的最大企業, 據海關總署2018年的統計數據, 該企業種薯的出口占到了全國出口量的94.6%。

 

    僅今年，已經接到訂單逾億粒。「獲得市場認可是我們最大的收穫。」李進福說，接下來，將繼續提升種薯的質量與新品種的研發，目前，已與中國農大等高校合作，在保證質量的前提下，儘可能的實現機械化提速以滿足市場需求。（記者 寇剛）