8月25-26日，記者隨 「媒體走基層」採訪團在惠州市博羅縣採訪獲悉，該縣石壩鎮以打造種養結合高端產品示範區，建立國家級現代農業產業園和國家級農業龍頭企業，填補了博羅作為農業大縣的空白。同時，大力發展荷花種植，以鄉村旅遊、蓮藕、蓮子深加工、漁業養殖、家禽養殖等帶動「「三黃鬍鬚雞」」「荷花經濟」持續火爆，平均每年銷售與荷花相關農場品已達到80萬元左右，「三黃鬍鬚雞」年產值超5億元。

 

 

    「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」，記者走訪石壩鎮三嘉村荷花基地看到，「藕田成片傍湖邊,隱約花紅點點連」，荷花基地內，「颯颯東風細雨來,芙蓉塘外有輕雷」。基地設有彩虹隧道、小樹林休息區、LOVE打卡點和觀光長廊，長廊護欄等。讓遊客體驗「圓荷浮小葉,細麥落輕花」。藍天白雲之下，蓮葉荷花與村舍民宿相映成趣，蓮蓬累累長勢喜人。

 

    三嘉村黨總支部書記、村委會主任周元賜介紹，三嘉村原本是一個傳統的農業村，村民種養的也都是傳統農作物，2019年村委以合作社為載體，引進觀賞性強、具有經濟價值的江西白蓮，積極發展與荷花種植業相關的特色產品加工、配送、 養殖等產業。

 

    值得注意的是，這個原來默默無聞的村莊，以荷花產業為基礎，打造集休閒、觀光、娛樂、餐飲、農耕體驗為一體的生態圈。如今三嘉村已華麗蝶變為「網紅村」，成為遊人打卡的鄉村游美景，並獲評廣東省十大特色產業村。

 

    目前，三嘉村已將農村一、二、三產業融合，以優良的生態環境為基礎，積極發展生態旅遊，助力鄉村振興。

 

 

    曾與「清遠雞」「文昌雞」並稱為廣東「三雞」的石壩「三黃鬍鬚雞」，常年佔據着惠州「雞行」的領先地位。

 

    值得注意的是，石壩「三黃鬍鬚雞」不但名揚廣東全省，而且還被當時政府譽稱為是「出口創匯」的拳頭產品外銷香港、澳門等地。五十多年來，「石壩三黃鬍鬚雞」依然以其獨特的肉嫩、味鮮、口爽的特色佔據着市場「雞行」的領先地位。

 

    作為博羅的北大門，石壩鎮是傳統的農業大鎮，「三黃鬍鬚雞」市該鎮禽畜養殖的金字招牌。據不完全統計，該鎮每年產出的「三黃鬍鬚雞」雞苗就達3600多萬隻，出售肉雞超過2000萬隻。相關人士稱：「在博羅乃至惠州市場的雞行商場，如果不打出『石壩三黃鬍鬚雞』的招牌，都很難有好市、好價。」

 

 

    養殖「三黃鬍鬚雞」讓農戶過上好日子。石壩鎮烏坭湖村黨總支部書記黃文輝介紹，該村依靠5家農民專業合作社及2家省級農業產 業化龍頭企業，憑藉三黃鬍鬚雞這一主導特色產業，實行「公司+基地+合作社+農戶」的經營模式，「帶動了當地及周邊7個鎮的農戶進行科學養殖，僅養殖鬍鬚雞一項，每戶每年平均增收多達10萬多元！」黃文輝驕傲地說道，「村民基本都在家門口養殖，很少外出打工。」

 

    博羅縣石壩鎮鎮長鍾少珍向記者介紹，當地採用「公司+農戶」的模式逐年遞增發展，僅「三黃鬍鬚雞」的養殖產業，年創產值超5億元，深加工產業潛力巨大。

 

    鍾少珍表示，下來將以全國「一村一品」示範村烏坭湖村三黃鬍鬚雞產業品牌建設再深化為契機，依託三黃鬍鬚雞養殖協會，打造標準化、流水線式的鬍鬚雞養殖路線，統一育種研發，統一飼料供應，完善屠宰、冷鏈和凍庫建設，塑造石壩三黃鬍鬚雞品牌形象，打造文化產業館，奮力建成三黃鬍鬚雞孵化基地，打造三黃鬍鬚雞產業園。

 

    同時，為了進一步完善產業鏈補齊短板，該鎮將發展生態循環產業。以總投資超2億元的惠州眾原畜禽糞污資源化利用項目為依託，大力推廣種養結合、構建畜禽養殖場模式，打造「養殖業→畜禽糞污→土壤改良→有機肥→種植業→示範引領」的生態循環農業經濟模式。 實現「種菜菜香、種果果甜」。 （記者 盧偉）