7月7日，為期8天的第二十二屆中國美食節暨第七屆中國（哈爾濱）國際西餐文化節在哈爾濱中央大街正式落下帷幕。萬千珍饈美饌與百萬饕餮食客的這一場美味邂逅，再一次印證了「中國西餐之都」的無窮魅力。

    記者從哈爾濱市商務局了解到，第七屆中國（哈爾濱）國際西餐文化節期間，在中央大街開展了豐富多彩的活動。舉辦知名西餐企業與西餐食材展，展覽面積達400餘平方米，匯聚了馬迭爾、波特曼、華梅等25家哈市知名西餐企業。舉行CHA中國西餐廚藝大師演示會、「大師教你做西餐、西餐大師露一手」表演，邀請國內西餐主流知名廚藝大師現場製作。每日進行中西餐飲企業花車游、動漫遊、cosplay游等巡遊活動。開展群眾藝術表演，如馬迭爾陽台音樂會、說唱表演、特色歌舞、小型合唱等，亮點紛呈。活動期間，還聯合銀聯、美團、餓了麼等平台推出美食節讓利促銷活動。本屆國際西餐文化節的各項活動得到廣大市民和遊客的熱烈反響與共鳴，打造了一場全民參與的美食文化盛宴，成為百姓歡樂的節日，充分彰顯了哈爾濱作為「中國西餐之都」的風采，進一步提升了城市影響力。

    哈爾濱市商務局相關負責人表示，哈爾濱市今後還將繼續舉辦中國（哈爾濱）國際西餐文化節，加深與中國飯店協會的合作，依託哈爾濱國際冰雪節，謀劃舉辦冬季美食節，開展餐飲、美食活動及論壇交流，延續本屆美食節活動的熱度，打造四季美食發展品牌活動，進一步挖掘哈爾濱的優勢資源，推動綠色農副產品、綠色食材與餐飲業協調發展。同時，在疫情允許的情況下，還將支持哈市西餐餐飲和綠色食材企業「走出去」。結合打造「向北開放之都」、「對俄合作中心城市」等，推進西餐產業健康發展，促進餐飲與旅遊等相關產業相互融合，為哈爾濱市經濟和社會發展做出新的更大的貢獻。（記者 張曉磊）