「太好了！這顆參最少2兩重，長的標緻，也具有隻有野山參才有的鐵線紋，我們的努力沒白費。」在黑龍江宏參偉業科技有限公司的人參基地里，該公司總經理鄧惠友與基地管理人員在記者的見證下挖出了一顆長勢喜人的四年生人參，如同人參娃娃破土而出，發達的參須仿佛隨時都要跑起來，靈動可人。2016年，該公司與韓國江原道農協合資成立，引進其平地人參生態種植技術和管理方法，旨在打造零化肥、農藥、除草劑的高品質人參。2018年成立黑龍江山童藥業科技有限公司，以自有基地所產人參為原料進行系列食藥同源產品開發，讓人參製品化、應用大眾化、消費常態化，佈局一、二、三產業融合生態集群，打造具有世界影響力的「世界參鎮」。

鄧惠友（左）與基地管理人員挖參後笑開顏

    「參王故里，長壽之鄉」

    鄧惠友的基地位於素有「參王故里，長壽之鄉」美譽的通河縣鳳山鎮。通河縣文體廣電和旅遊局副局長曲艷艷介紹，通河縣境內野生藥材資源豐富達123種，蘊藏量達7000萬公斤，刺五加、五味子、滿山紅等俯拾皆是。野外條件下，參根要生長三五十年可達到50克，1987年在鏵子山採集到一株505克特大野生山參，被譽為「世界人參之王」，2017年，又在縣域內發現大面積的野山參群。

    8月24日，記者隨車到達鄧惠友的人參基地，除了人參是在大田地種植外，面前太陽能似擺放的黑色棚膜與以往見過的藍色拱棚基地也大不相同。鄧惠友看出了記者的疑惑，解釋道，傳統拱棚是通過膜的透光率實現光照，高度在1.5米左右，人作業不方便。「我們的棚膜是通過坡度實現補光，早上六點之前的陽光和晚上四點之後的陽光可以照進參棚，這種弱光是完全仿照野生環境種參。」鄧惠友稱，通過這種方式人工作業方便，且穩固，既遮光又透風。唯一的缺點就是造價高，比拱棚造價高50%。但人參採收後棚膜可反覆利用5~6個種植期。

長勢喜人的人參

    國內首家100%引進韓國平地人參生態種植技術

    走進基地，圓潤飽滿的紅色人參果與葉隨風搖曳，仿佛地里的人參娃娃迫不及待要衝出感受豐收的喜悅。鄧惠友介紹，該基地面積105畝，品種是高麗參。其是國內第一家也是目前唯一一家100%引進韓國平地人參生態種植技術的公司，6年多的時間，從土壤改良到種植，驗證了採取韓國的種植方式是成功的，且品質高於國內更高於韓國。連續兩年在農業部檢測中心檢測人參皂苷含量四年生2.58%、五年生2.89%，超出國家藥典標準。下一步，將通過該基地的示範引領作用，計劃三年內將種植面積擴大到1000畝。

    鄧惠友說，通過1~2年對大田土地改良，將其還原成適合人參種植的土地，相當於還原山土成分，土壤疏鬆，且養分足，改良後在整個種植期就不再補充養料，不僅不破壞土地和生態環境，還把這塊土地的肥力培植肥了。五至六年種植期後，再種植其他大田農作物，1~2年都不用使用肥料。當地農戶回饋說，在上面種植大田作物後，產量和品質均有提升。

    鄧惠友為記者算了一筆經濟賬，收穫後的紅參直接加工成鮮品出口韓國，預計每公斤賣350元，每畝約12~20萬元收益；進行深加工後有10倍左右升值。由於鄧惠友的基地除草、日常管理、植保、春播管理、移栽、秋天防寒防護等都需要大量人工，除草每人120-150元/天，每年僱傭當地10餘個長工，每人2~3萬/年收益，用人多的時候也從其他村找人，帶動了當地貧困戶增收致富。鄧惠友說，接下來將成立平地人參種植合作社，把有意願參與種植的農戶都組織起來，統一標準、統一技術，形成標準化規模化的生產。

    鄧惠友表示，在黑龍江省農業農村廳的支持與幫助下，每年對基地給予400元/畝補貼。基地用地由縣委、縣政府協調，工廠免費入住，並給予5年租金和費用上支持。「使我的幹勁更足，信心倍增。」

鄧惠友介紹「福山童」人參濃縮粉

    冀「食字號」人參挺進粵港澳大灣區

    據介紹，黑龍江山童藥業科技有限公司主打產品為「福山童」人參濃縮粉，採用100克以上的人參進行整顆提取，保證最強功效最高品質，今年將打造人參飲料、人參丸、人參果醬等系列產品。「食字號」針對大眾消費，也是鄧惠友做人參的出發點之一。他稱，國內的「食字號」人參產品稀缺或剛剛起步，且市場上現在的產品良莠不齊，很多人參製品不具有人參功效，「我希望通過深加工，能進一步提高功效，把藥效發揮到更大。取其精華，去其糟粕。」目前產品測試和體驗，得出結論，具有抗疲勞、消除亞健康狀態、改善睡眠等功效。

人參基地

    目前，人參濃縮粉剛進入市場，主要面向南方一線城市，經銷商也遍佈上海、江蘇、深圳、武漢、雲南等城市。鄧惠友表示，粵港澳大灣區是人參最大的消費區，也具備消費能力，還是走向世界的樞紐，對進軍粵港澳大灣區寄予厚望，搶抓機遇、乘勢而上，讓人參精品走進大灣區，精準對接大灣區，助力中藥材高質量發展。（記者 王琳）

    頂圖：人參基地