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安徽黟縣:巧手做月餅 喜迎中秋節

2022-09-09
来源:香港商報網

    賞丹桂,吃月餅是中秋佳節的傳統習俗。在中秋佳節即將到來,安徽黃山市黟縣的一些民宿紛紛推出親子製作手工月餅的活動,不僅豐富了遊客的遊樂項目,也讓遊客在親子互動中,弘揚和傳承了中國的傳統文化。

    在黃山市黟縣的一家民宿里,民宿糕點師正在帶領着幾戶親子家庭製作網紅月餅。材料準備妥當,糕點師就現場示範起月餅製作的步驟,遊客們圍在一起,一邊認真傾聽着糕點師的講授,一邊親手製作,揉皮、包餡、壓模成型。不一會兒,一個個造型各異,栩栩如生的月餅就誕生於他們的巧手中。

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    「中秋節的話,我們知道嫦娥和玉兔,我們就做了這樣小兔子。中秋節的話,賞桂花肯定也有桂花,今年是虎年小老虎,事事如意,福祿雙全,還有我們黃山市的市花杜鵑,也祝大家中秋快樂,吉祥如意。」 民宿糕點師張若軒說。

    手工製作好的月餅放入烤箱,再烘烤10至15分鐘,便已芬芳撲鼻,讓人垂涎欲滴。大家圍坐在一起,在享受着自己勞動成果的同時,也在一同品味着中秋團圓的甜蜜氛圍。

    「通過做手工的話,也可以讓他們更加的了解到我們中國傳統文化的這樣子的一個美食。我們其實也沒有想過這次中秋節做的點心,客人會這麼喜歡,然後大家也都是紛紛都想動手去做,他們不但做了,而且還想也買回去。」 民宿糕點師張若軒向我們介紹。

    正在帶着孩子參加手工製作月餅的民宿客人胡浪琦向我們開心地說道:「我們在民宿里做月餅活動,不僅能夠感受到中秋的一個濃濃的氛圍,而且和小朋友在一起做一些手工,也能鍛煉他們的一個動手能力。在這裡我也想祝大家中秋快樂,祝我們的國家越來越昌盛,越來越繁榮。」(記者 吳敏 通訊員 汪立)


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