9月20日，2022世界製造業大會在安徽省合肥市開幕。此間，古井貢酒「透明工廠」首次亮相世界製造業大會，全景式透明公開從一粒糧到一瓶酒的全鏈路生產過程，讓「綠色釀造、智能製造」的製造之光愈發閃亮，贏得眾人圍觀和點讚。

    據了解，古井貢酒攜手騰訊雲聯袂打造了白酒行業第一家「透明工廠」。該平台以5G直播數字通信為技術架構，在古井貢酒的原糧基地、釀造車間、灌裝車間、科研檢測中心、無極酒窖等多個生產工序上，設置多點傳播，實時公開畫面，全國酒友、網友均可通過移動手機端，隨時觀看、監督古井貢酒原糧管控、釀造、窖藏、檢測、灌裝等每一處工藝流程和細節。

安徽省政協副主席劉莉、安徽省經信廳一級巡視員王有軍參觀古井貢酒展廳

    雙展位展示「智能釀造 綠色釀造」

    古井貢酒年份原漿已經連續五屆助力世界製造業大會，今年再次成為2022世界製造業大會合作夥伴。古井貢酒年份原漿以「綠色釀造、智能製造」為主題、雙展位展示古井「綠色釀造 智能釀造」，分享古井貢酒的轉型升級。

    其中，「綠色釀造、智能製造」主題展廳設置透明工廠體驗區、國家級工業設計中心展示區、非遺工藝九醞酒法動態展示區等多個模塊，並開展「逛世界製造業大會 打卡古井貢酒展廳」贏取醉美禮品活動，線上線下聯動，人氣爆棚。

    此外，安徽古井集團有限責任公司總裁李培輝代表古井出席徽商論壇高峰對話，介紹古井綠色釀造、智能製造經驗。他表示，古井集團將持續以建設白酒行業「燈塔工廠」為目標，聚焦「智能製造、綠色釀造」，通過傳統工藝與現代科技的有機結合，推動釀酒產業創新發展，加快再造一個「數碼化、國際化、法治化」的新古井。

亳州市市委書記杜延安參觀古井展廳

    擦亮金字招牌 加快智能化技改

    大會開幕式後，安徽省政協副主席劉莉、安徽省經信廳一級巡視員王有軍一行在參觀古井展廳時，為年三十產品創意點讚，並對古井高速發展表示讚賞。

    亳州市市委書記杜延安在參觀展廳時，對古井集團近年來發展予以充分肯定並強調，古井貢酒歷史文化源遠流長，要擦亮「國家級非物質文化遺產、國家級工業遺產」等金字招牌，深入探掘文化內涵，傳承好千年酒文化。要增強工業互聯網思維，加快智能化技改項目建設，爭取早日建成投用，進一步升級釀造工藝水平，生產出更多高品質白酒，在「六一戰略」華夏酒城建設中展現新作為、作出新貢獻。(皖軒 柏永)

頂圖：古井展會負責人現場演示古井透明工廠