11月23日，由江西省商務廳主辦的2022「尋味江西 百縣百味」贛菜美食消費季在南昌中華米粉美食街舉行。江西省商務廳黨組成員、副廳長饒芝新出席致辭，並宣布活動啟動，省商務廳二級巡視員廖玲敏主持啟動儀式。

活動現場

    近年來，江西省委、省政府高度重視贛菜產業發展，先後出臺了系列政策舉措，為打響贛菜品牌謀篇布局、聚能造勢。舉辦2022「尋味江西 百味百縣」贛菜美食消費季活動,是全力推動餐飲消費、贛菜創新和傳播贛菜文化的又一舉措。

    贛菜美食消費季通過「政府搭臺、企業唱戲」形式，在全省百縣開展3+X活動，其中，贛菜美食展銷會、創新大賽和農餐對接會是主體活動，同時鼓勵各地結合實際開展其它配套活動。贛菜美食展銷會以贛菜文化展區、本土特色美食特裝展區、全國各地美食展區為重點，是贛菜文化和特色美食的一次大巡展；百縣贛菜創新大賽旨在挖掘各縣地方美食，獲獎作品將入選全省2022年度創新贛菜總決賽；農餐對接會主要組織江西省部分餐飲龍頭和連鎖企業與當地農產品種（養）殖基地、輔料基地開展供需洽談，努力實現優質食材從農場到餐桌的無縫對接。

    以舉辦此次活動為契機，江西省商務廳將結合線上線下和省內省外，傳承與創新並舉，進一步展示贛菜風采，推進贛菜在文化、技藝、菜品等傳承與創新，助推贛菜產業發展。如本次活動將持續發布贛菜新品和米粉放心點榜單，打造一批南北通吃、老少皆宜的新菜品，推動贛菜既不失「本味」，又開出時代「新味」。

    線上線下聯動。充分發揮中國贛菜品牌推廣中心的作用，上線「雲上」贛菜推廣中心，持續開展「線上+線下」融合贛菜推廣促銷活動，培育地域特色品牌，打造贛菜品牌矩陣。

    省內省外共推。推動贛菜進酒店、景區、機場、高鐵站和校園，著力培育贛菜龍頭企業，打造贛菜公共品牌。鼓勵贛菜企業「走出去」，開展贛菜進京滬、入廣深系列推廣活動，評選若幹省外贛菜品牌展示中心和百佳示範門店，支持贛菜和江西米粉品牌化、連鎖化發展。

「餓了麽」南昌米粉放心點榜單十強公布

    啟動儀式上，阿裏本地生活公共事務副總經理唐麗芬宣布「餓了麽」南昌米粉放心點榜單正式上線。這是全國首次以米粉為主題的綜合評價榜單，以食品安全、商戶評分、店鋪分等作為入選門檻，以消費者喜愛程度、口碑、品牌力等作為排序指標，評選出「人氣高、味道好、體驗佳」的南昌城市米粉類優質外賣商家，通過平臺引流助推江西米粉品牌建設。

    2022「尋味江西  百縣百味」贛菜美食消費季得到了全省商務系統和行業協會的積極響應，預計將在85個縣（區)組織開展近300場活動。前期，撫州市和宜春市部分縣（區）已率先開展活動，其中，崇仁縣開展以麻雞美食文化為主題的活動、豐城市開展的美食展銷活動都已取得較好的成效。（郭美勤 黃淩媛）