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祁門紅茶:揚「茗」天下 禮遇世界

2023-01-16
来源:香港商報網

    祁門,中國安徽南部的山區縣,坐落在北緯30度黃金線上,西望長江,東依黃山,一條閶江把它與外部的世界相連。

    這裡是生態王國,森林覆蓋率88.64%,居全省首位,華東最後一片原始森林—國家級自然保護區坐落其間,生態環境質量評價指數、空氣質量位居全國前列,連續蟬聯「全國百佳深呼吸小城」。

    這裡也是中國紅茶之鄉,享譽世界、香名遠播的祁門紅茶就是由這裡的絕佳生態滋養而出。

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    世界茶葉舞台的鮮艷主角

    祁紅,祁門最大的IP,它是中國傳統十大名茶中唯一的紅茶珍品,也是世界三大高香紅茶之一。要想遇見祁紅、對話祁紅,就必須走進祁門。

    在祁門,探尋這片神奇樹葉的前世今生。

    祁紅自1875年問世以來,以香高、味醇、形美、色艷「四絕」馳名於世,其如花似果似蜜的罕見香氣被命名為「祁門香」,是世界唯一以地域名命名其香氣類型的茶葉。

    數百年前,祁紅曾踏上萬里茶道暢銷中亞歐美幾個世紀,後兩度榮獲國際金獎、四次蟬聯國家金獎,成為被國際市場高度認可的中國茶葉品牌,祁紅也多次成為國家外事活動指定的國事禮茶,被贈送給外國政要。

    2021年,祁門縣作為安徽省唯一代表加入萬里茶道申遺城市聯盟,2022年,祁門紅茶製作技藝入選人類非遺代表作名錄。可以說,祁紅,始終是活躍在世界茶葉舞台的鮮艷主角。

    在祁門,通過撬動歷史的記憶,祁紅的魅力撲面而來。

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    守護傳承 祁紅故事未完待續

    在祁門,品味這片神奇樹葉的自然純粹。

    祁門地處神奇的北緯30°世界「黃金產茶帶」,「晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲」的自然生態造就了祁紅獨特的優良品質,祁紅特有的當家良種也是國家首批鑑定認可的國家級茶樹良種。

    祁門縣遵循綠色生態的發展路徑,建成建成國家級「祁門紅茶生產標準化示範區」和省級「祁紅綠色高效生產農業標準化示範區」,實現茶園綠色防控全覆蓋,加快推進茶葉生產清潔化、標準化、智能化,以一腔誠意守護品質提升。

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    在祁門,感受這片神奇樹葉的華麗蛻變。

    千百年來,躬耕着這方土地、守護着這方生態的祁紅人種茶飲茶,更愛茶敬茶,傳承了源遠流長的制茶技藝,推動了蓬勃發展的祁紅產業。

    近年來,祁門縣不斷創新茶科技、做強茶品牌、弘揚茶文化。2022年,全縣茶葉產量7300噸,綜合產值55億元,茶農人均茶葉純收入近7000元,實現了讓「一片葉子富了一方百姓」。

    走進祁門,傳播這片神奇樹葉的品牌魅力。

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    近年來,祁門縣培育了天之紅、祥源、祁門紅等一批知名度高、消費者喜愛的茶葉品牌。祁門紅茶連續10年入選中國茶葉區域公用品牌價值十強,品牌價值達39.89億元,榮獲中國茶葉最具傳播力品牌、最具帶動力品牌,斬獲2022世界紅茶產品質量獎項36個,祁門縣獲得中國最美茶鄉、中國茶葉百強縣、全國重點產茶縣、全國「三茶統籌」先行縣域等殊榮。

    在祁門,關於祁紅的故事,未完待續……(記者 吳敏 通訊員 李曉潔)

[责任编辑:严燕红 ]