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創新「寄養」模式 皖黟縣洪星打造黑豬產業「金名片」

2023-02-21
来源:香港商報網

    走進皖南黟縣洪星鄉同川村黑豬養殖基地,一群膘肥體壯的黑豬正在圈舍里悠閒「踱步」。黑豬養殖是同川村主要產業之一,主打品牌是皖南黑豬,近年來,同川村堅持將黑豬產業做大做強,創新「寄養」模式,着力打造同川村黑豬產業「黃金名片」。

    「所謂『寄養』,是同川村黨支部面對我們養殖戶創新的一種新型養殖模式,拿我自己來說,我每年有固定的客戶採買四五十頭黑豬,但是養殖風險較大、成本較高,於是我每年購置仔豬,交給村裡的養殖基地,統一養殖。」同川村村民李南告訴記者,「寄養」省心省力,單這一項每年給他帶來純收入40000餘元。

    接續創新鄉村產業發展模式

    「通過『寄養』,我們將農戶小而散的訂單集中到村集體,通過收取『寄養費』以及出欄時的加工費用,帶動附近村民就業,促進村集體增收。」同川村黨支部書記張小明介紹道,傳統黑豬養殖多為農戶散養,養殖規模小,效益低,加之疫病影響,豬肉價格起伏不定,養殖戶需承擔較大的風險,在「寄養」模式下,可有效降低養殖戶的風險和成本,提高養殖戶的收益。

    據了解,2022年,同川村黑豬全年出欄800餘頭,出肉產量近15萬斤,生產火腿、香腸、刀板香等農產品近4萬斤,產值達500餘萬元,帶動從業農戶100餘人,全村居民人均可支配收入達20601元。

    「藉助『寄養』的成功經驗,洪星鄉下一步將接續創新鄉村產業發展模式,推動養殖戶以訂單入股,從『寄養』到當股東,把一家一戶的『小賬本』匯聚成鄉村振興的『大賬本』,深耕細作黑豬產業,為鄉村振興增光添彩。」洪星鄉黨委書記朱麗琴說道。(記者 吳敏 通訊員 潘旭)

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