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原产地綜合產值估達15億元 黃山毛峰開採

2023-03-25
来源:香港商報网

    3月25日,在黃山毛峰原產地、核心產區——皖南黃山市徽州區富溪鄉的萬畝茶園裏,腰掛茶簍的茶農穿梭在茶壟間,小心翼翼地採摘下第一片毛峰鮮葉,向世界傳遞春天的味道,也標誌着黃山毛峰正式進入開採階段。

    在富溪鄉碣石村漕碣嶺茶園內,連綿春雨滋養下的黃山毛峰嬌嫩欲滴,茶農們臉上也掛滿喜悅的笑容。他們按照「一芽一葉」的特級採摘標準,嫻熟地將鮮葉摘入茶簍,並在當天把放滿鮮葉的茶簍送往茶葉收購點,茶葉迅速被搶購一空。據了解,當日富溪黃山毛峰鮮葉收購價達每斤300元左右。

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生長於雲霧繚繞的生態環境中的毛峰鮮葉

    全國十大名茶之一  質量梯式提升

    作為全國十大名茶之一,黃山毛峰至今已有一百多年的歷史。毛峰茶外形微卷,狀似雀舌,色如象牙,峰顯毫露,因「白毫披身、芽尖似峰」,故取名「毛峰」。隨着茶葉種植擴展至黃山南北麓,當地出產的茶葉改名為「黃山毛峰」。2008年,綠茶製作技藝(黃山毛峰)列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。2022年11月,黃山毛峰製作技藝入選人類非遺代表作。

    黃山毛峰獨特的品質離不開優越的生態環境。目前,徽州區擁有茶園5.2萬畝,其中80%位於海拔600米左右的高山上,雲霧繚繞的生態環境讓這裏的茶葉香氣如蘭、品質優異。

    近年來,該區全面推行「粘蟲黃板+生物農藥+生態農藝」模式,持續加強茶園投入品監管和病蟲草害監測預報,讓黃山毛峰的質量呈階梯式提升。

    據介紹,徽州區今年茶葉總產量預計超過2500噸,綜合產值將達到15億元以上。(記者 吳敏 通訊員 洪宛柔 凌良 樊成柱)

    頂圖:徽州區富溪萬畝茶園裏,茶農採摘毛峰鮮葉

[责任编辑:严燕红 ]