高劉歷史悠久。清《續修廬州府志》記載：「唐開元間，肥、壽邊境同中兩舉子。壽舉按漢天子系炎帝傳人說，命是鄉為炎劉。肥舉則以漢高祖嫡裔自居，命是鄉為高劉」。
劉姓和李姓是高劉街道上兩個大戶。清乾隆時，李姓欲壓制劉姓，請才子李調元為本姓製作一副上聯：「騎青牛過函谷，老子氏李」；劉姓不服，托人將李姓的傲慢做法告到羅鍋宰相劉墉那裏，劉墉對出下聯，完全蓋過李調元的才氣，聯曰：「斬白蛇出芒碭，高祖姓劉」。這個故事可作為「高劉」就是高祖劉邦之意的又一佐證。
高劉鎮位於肥西縣北部，自西向東分別與壽縣、長豐和合肥廬陽區接壤。江淮分水嶺橫貫鎮域東部，南淝河與其姊妹河東淝河正源都在高劉東部的江淮分水嶺地區。南淝河古代稱為「施水」，東淝河古代稱為「肥水」，早在東漢桑欽的《水經》和北魏酈道元的《水經注》中便有專述。
《水經注》載：「夏水暴漲，施合於肥，故曰合肥」。南淝河發源於長崗紅石橋；晉代肥水之戰的東淝河則發源於分水嶺西側的寶教寺水庫上游小何崗。兩源頭一嶺之隔，直線距離1公里左右。
明、清兩代，高劉一直屬於合肥西鄉，民國時置高劉鄉。抗日戰爭期間，安徽抗日自衛軍將第二路軍軍部設在高劉，合肥商人為避戰亂，在商會會長管祝如率領下雲集高劉集，促進了高劉商貿業的發展。解放初期，高劉隸屬肥西縣長軍區，1958年成立高劉人民公社，1983年建立高劉鄉，1984年改稱高劉鎮。
高劉鎮於1996年躋身全省百強鄉鎮，1998年作為合肥市小城鎮建設試點鎮，2009年列入合肥市1419戰略的9個新市鎮之一，2010年升格為安徽省首批擴權強鎮鄉鎮。
近幾年，人們來高劉，時常抱怨道路坑窪不平和建築垃圾隨處可見。諸不知，這種現象恰恰驗證了中國古代思想家老子在兩千多年前道破的真理——「天下有道，卻走馬以糞；天下無道，戎馬生於郊」。建築垃圾正是高劉大發展、大建設的見證！從前，高劉或可稱得上壽、合兩界農產品集散地，「淮西有事，必爭合肥」，而「高劉是合肥西北之要塞」。
而如今，淝水故道、淠河總乾渠、瓦東乾渠和滁河乾渠穿鎮而流；國家重點水利工程江淮大運河過鎮西陲；早已建成通車的合六葉、合淮阜高速公路以及新橋機場，使水、陸、空立體交通樞紐的地位在高劉鎮突顯。
2006年4月，合肥新橋國際機場落戶高劉鎮。
肥西高劉鎮與壽縣劉崗鎮相隔一條天河（東淝河支流），在高劉鎮柳塘與四沖村結合處的河段原有一座天橋。
相傳，清朝康熙年間，文華殿大學士張英衣錦還鄉路過此地，準備到張大廟（今柳塘村境內）借閱當地張氏宗譜。族人視張英為漢族敗類，連夜拆毀天橋，並將宗譜由張大廟轉移到蓮花堂（今連環村境內）。張英到來時望河興嘆，機靈的隨從選擇附近較窄河段用旗杆搭成一座便橋，保障了宰相通行。
事過之後，張英命地方官在便橋處修建一座新橋，方便百姓通行。沒想到300年後，合肥新機場的跑道延長線恰巧對準這座新橋，使這個名不見經傳的地標一夜成名。
新橋機場於2008年12月19日開工建設， 2013年5月建成通航。
除了南淝河源頭和新橋機場，高劉還有一張著名名片：大白鵝。高劉是聞名遐邇的「白鵝之鄉」，被譽為「皖中白鵝第一鎮」。高劉大白鵝具有體態碩大、羽絨潔白、肉質鮮美等特徵，是純食草動物，被譽為綠色食品。
高劉鎮地處長豐、壽縣、肥西三縣交界處，是方圓五十公里的農村集貿中心，高劉白鵝市場是皖中最大的白鵝交易市場。
高劉域內古蹟多處，雖歷經歲月滄桑，但仍具有「地與人文增氣象，天從民意放清和」之景象。簡單列舉一下：
蓮花堂：該堂歷史悠久，明朝永樂年間，合、壽兩界張姓一支在本鎮境內蓮花莊建立祠堂，名曰蓮花堂。清代張善初兄弟三戶分居西圩、東圩、蓮花三個自然莊。後又擴建東西倉屋，五莊遙遙相連，環環相扣，現高劉鎮連環村的「連環」因與張氏兄長張善初所居「蓮花」音近，故稱之為連環村。
寶教寺：寶教寺建於何年代不詳，寺中塑有菩薩數十座，相傳寺中有九口神井，農戶家一隻老鵝掉入井中，最後從寺西邊天然小河「黃河」中鑽出來。解放後，寶教寺原址上辦起了中小學，即為現在的長崗小學、長崗中心校前身。現長崗中心校內仍依稀可見原寶教寺部分遺址，校園內有一株「皂莢樹」，樹齡180年，屬國家三級古樹。
白露寺：白露寺聞名合肥西鄉，寺廟遺址至今清晰可見，寺廟中有口磚井，井深十丈，井水甘甜，至今周圍群眾仍然飲用。相傳此井內有個龍王，人掉入井中不死，說來也巧，真有兩人掉入井中仍然存活。現高劉白露寺村因寺廟而得名。
石佛寺：此寺民間流傳甚多，據傳在世界《大佛典》中有記載，與河南省的白馬寺相媲美，《三國演義》中也提到石佛寺。在民間流傳着對石佛寺的許多神奇的傳說，石佛寺乃是九龍供珠之地，寺內三口神井和飛來神鐘的傳說比較耐人尋味。現遺址在高劉鎮陳橋村。另陳橋村境內還有清代名將孔三將，古代國葬陵墓石獅岡等古遺址。
2013年8月，合肥市委、市政府做出區劃調整和啟動空港經濟示範區建設的重大戰略決策，9月，高劉整建制委託合肥經開區管理。新空間，新機遇，必將催生高劉熱土的滄桑巨變！真是：空港喜添新版塊，高劉無縫入經開。新橋潮湧與時進，一夜東風紫氣來。（吳小黎 柏永 合肥經開區融媒體中心供圖）