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發展黑雞養殖 皖黟縣西遞鎮林下經濟顯活力

2023-04-10
来源:香港商報網

    「我家的黑雞都是純散養在山林中,沒有採用任何現代化養殖方式,整個林地就是它們的天然『飼料廠』,黑雞一般成長周期是12-18個月,是正宗的林下健步雞。」走進皖南黟縣西遞鎮靄峰村胡偉平的家庭農場,只見成群結隊的黑雞或在山林里飛奔嬉戲,或在草叢裡尋食覓蟲。

    據了解,黃山黑雞是黟縣獨有品種,作為「五黑」之一的黑雞,2009年被認定為國家級優質畜禽遺傳資源,2017年被認定為國家地理標誌農場品,同時被評為安徽省第一批省級保種單位,其體型較一般的雞偏小,全身羽毛呈亮黑色,肉質細嫩、風味鮮美,高蛋白低脂肪,營養及其豐富。

    近年來,西遞鎮依託豐富的生態資源,堅持「生態產業化、產業生態化」發展理念,因地制宜優化產業結構,鼓勵村民利用生態優勢養殖黑雞。目前為止,全鎮共養殖黑雞4.5萬羽,其中作為典型高山村落的靄峰村,擁有林地15315畝,林下空間大有可為,目前該村擁有2戶黑雞養殖大戶。

    「2021年在政府的支持下,我開始養殖黑雞,前期養殖經驗不足,鎮裡的科技特派員也經常來我家指導養殖技巧和注意事項,去年光黑雞養殖就增收了5萬元。」胡偉平一臉驕傲地介紹道。據了解,胡偉平艾山尖家庭農場目前養殖面積達20畝,黑雞養殖規模也逐漸步入正軌。

    今年來,為更好地發展黑雞養殖,拓寬農戶增收致富路,該鎮大力開展黑雞進景區、進民宿、進餐桌活動,由鎮牽頭設計印發黑雞宣傳冊,並積極對接餐飲經營戶、農家樂、民宿等,進行洽談推廣,依託西遞近130家民宿團購直銷模式進行銷售,既增加了養殖戶和民宿的收入,又讓消費者享受到了正宗的黑雞,獲得更好地旅遊體驗,進一步打響黑雞名氣。

    下一步,西遞鎮將繼續踐行「兩山」理念,利用生態優勢發展林下經濟,不斷將綠水青山變成金山銀山和村民樂享幸福的靠山,為鄉村振興注入源源不斷的活力。(記者 吳敏 通訊員 畢琛)

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