11月1日，黑龍江省人民政府新聞辦公室舉行新聞發佈會。黑龍江省農業農村廳副廳長李文德針對14日舉辦的首屆中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產業博覽會，介紹全國大豆產業發展推進會相關活動安排情況和特點。

黑龍江省農業農村廳副廳長李文德

    李文德表示，大豆是重要的糧食作物、油脂原料和蛋白來源，是關係國計民生的基礎性、戰略性物資。黑龍江省是國家大豆主產區、是優質大豆供給基地。今年，國家批准舉辦首屆中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產業博覽會，充分體現了對黑龍江省綠色食品和大豆產業發展的支持，也將為黑龍江綠色食品和大豆產業振興帶來難得機遇和有力支撐。因此，博覽會更令人關注、也讓人期待。

    李文德稱，在整體博覽會中，大豆方面是一項重要內容，主要以促進大豆全產業鏈融合發展為目標，聚焦產、加、儲、銷等重點環節，旨在搭建全國性大豆產業發展綜合性平台，全面展示國產大豆新品種、新裝備、新產品，呈現產能提升新進展、新成就、新突破，構建多部門協同、產業融合發展新載體、新途徑、新機制，促進打通供應鏈、完善產業鏈、提升價值鏈，不斷提高我國大豆產業發展水平。博覽會在設置上主要包括：全國大豆產業發展推進會、專題報告會、權威發佈會、招商推介和產銷對接會及精品展示等活動。

    一是召開產業推進會，打造大豆全鏈發展新引擎。農業農村部將圍繞全鏈條發展大豆產業、提升自給率做主旨報告，黑龍江、內蒙古、安徽等主產區結合省情農情，國家糧儲局、中糧集團、中國農發行聚焦大豆收儲、加工、金融支持等情況，交流經驗做法，推動大豆產業務實發展。

    二是舉辦專題報告會，搭建讀懂產業形勢瞭望台。邀請專家、企業和協會負責人，圍繞大豆科技攻關、高值化利用、消費趨勢、精深加工、油脂製造、生物育種、產業鏈延伸、飼用豆粕減量替代等方面，全方位解讀我國大豆產業發展的現狀與未來、機遇與挑戰。

    三是召開權威發佈會，樹立大豆行業標準新標杆。農業農村部將發佈大豆「三圖一樹」，即：大豆生產區域佈局圖、單產提升模式圖、消費引導圖和精深加工產品樹，農業農村部將評選出大豆高油、高蛋白和兼用型十大品種，為促進大豆和大豆產品銷售提供服務。

    四是舉辦招商產銷會，構築地企合作共贏強磁場。組織全國大豆主產縣（市、區）和頭部企業分別作優質大豆生產情況、企業產品產能和需求情況推介，促成主產地與大豆加工企業、採購商、貿易商現場洽談、合作簽約。

    五是開展精品展示，展示大豆產業成果萬花筒。舉辦大豆歷史文化、生產資料、技術品種、加工產品、農業機械等展覽活動，以圖片、視頻、實物和模型等多種形式，全方位、全過程、多角度展示產業最新成果、講好中國大豆故事。

    李文德還介紹了黑龍江展區情況。黑龍江省將以視頻圖板、沙盤模型、產品實物和現場製作等方式，綜合展示黑龍江省大豆發展新成果。主要有以下三個特點。

    一是「智慧+」大豆平台。我們創新開發了全省智慧大豆平台，集合大豆種業、黑土保護、智慧氣象、智能農機、綠色植保、智慧種植、社會化服務、產業分佈、招商需求等全鏈數據信息，生成智慧種植解決方案，初步打造全省信息化、智能化大豆生產平台，通過現場大屏展示。

    二是全鏈條龍豆展示。集中展出黑龍江省育種、科技、加工等全鏈發展成果。圍繞「良種」，設置高蛋白、高油、高產、兼用和推廣面積最大等5項大豆最佳品種展示，促進單產提升。圍繞「優加」，展示大豆蛋白、油脂、發酵製品、休閒食品、豆漿豆奶和精細化工等6類大豆精深加工產品，推動加工業發展。圍繞「高科」，梳理全省大豆育種、種植技術、生產加工科技成果200多項，待轉化成果100多項，匯集編印成冊。並在現場展覽重點精深加工科技成果，推動轉化落地，促進大豆高值利用。

    三是舌尖上百豆品鑑，以「爭奇豆宴·冰城百豆宴」為主題，展示100道以大豆為食材的菜品，並進行現場品鑑。同時還設置豆製品手工藝沙盤，再現豆製品傳統工藝生產過程，增添了展會交互體驗，拉動黑龍江健康營養優質大豆消費。

    李文德表示，此外，黑龍江省還將藉助博覽會開展招商推介、產銷對接、項目簽約，助推全省大豆銷售和加工項目建設。（裴振萍 王琳 攝影 石啟立）