7月15日，貴陽市文化和旅遊局與貴州本土茶飲品牌「去茶山」在深圳萬象天地舉辦小型沙龍，並在沙龍上共同推出了2026夏季聯名限定飲品——貴陽山風綠檸洋槐花蜂蜜綠茶 。「去茶山·自然客廳」迎來了一抹來自1200公里外的清涼，以一杯茶飲將貴陽22.3°的夏日山風「吹」到深圳人的手邊。

　據記者向「去茶山」品牌部了解，這是繼2025年春季青岩玫瑰抹茶鮮奶茶之後，貴陽文旅與去茶山在深圳的第二次聯名落地。本次沙龍以「山風不遠，一口清涼」 為主題，用貴州綠茶、鮮擠綠檸、洋槐花蜂蜜、芭樂與乾酪的複合風味，完成一次「從味覺到心境」的情緒降溫。

　做「在地文化與稀奇風物的翻譯官」

　「與以往強調『對抗式』消暑的冰飲不同，這杯山風綠檸茶試圖復刻的是貴陽人不用計劃的鬆弛——山風穿巷、綠檸剛摘、洋槐花蜜拌着芭樂吃，溪水穿過城市，樹蔭下自有涼意。」去茶山創始人劉聲健表示，去茶山一直希望做「在地文化與稀奇風物的翻譯官」，把風物翻譯成城市間的打工人能秒懂的味覺語言。

　在風味設計上，去茶山內部創新中樞「稀奇實驗室」給出了清晰的層次邏輯：第一層是 「風的衝擊」 ——貴州綠茶打底，鮮榨綠檸的酸爽率先迸發，像寫字樓里突然灌入的穿堂風；第二層是 「山的餘韻」——洋槐花蜂蜜的柔潤托住綠檸的鋒芒，芭樂的熱帶果香隨後散開，最後以乾酪的醇厚收尾，如同在黔靈山的樹蔭下小坐片刻。

　「和很多重糖重奶的奶茶不一樣，去茶山走的是純粹茶香路線，喝起來很舒服，完全不齁。」一位在萬象天地門店嘗鮮的消費者分享道；另一位從貴陽到深圳求學的顧客則感慨：「在深圳喝到家鄉的味道，有種說不出的親切感。」

　不只是一杯茶 更是一座城市的邀請

　記者參加此次「自然客廳」線下沙龍，看見在萬象天地門店內，原木桌椅搭配綠植，窗邊立起山風窗透卡立牌，取閱架上擺放着《貴陽手札》，沙發上點綴蠟染小靠墊，有青岩玫瑰糖供顧客試吃。點單即贈「山風窗」透卡，窗框內是山型簡筆。   

　據品牌方透露，自2023年開啟省外拓展以來，去茶山已在全國14個城市開設超70家門店，每天接待顧客約2萬人次，其中超過八成顧客年齡在25歲到35歲之間。

　從2025年的青岩玫瑰抹茶鮮奶茶、貴陽冰茶氣泡嗨·綠野迴響，到秋釀紅心獼猴桃美式、冬蘊火龍果魚腥草爆爆珠酸奶，去茶山與貴陽文旅的「四季聯名」已累計創造超50萬杯的銷量。而這一次，去茶山與貴陽文旅想要完成的，是藉助「山風綠檸茶」向消費者觸達「喝一杯先情緒降溫，感興趣再順道規劃貴陽避暑游」的完整鏈路。（記者 易小婧）