鄉村要振興，產業必先行。今年以來，安徽黃山市祁門縣加快鄉村特色產業發展，積極推進「4+2」特色產業單品發展模式，集中資源打造祁門紅茶、祁門安茶、祁門黃精、祁門菌菇、祁門軍魚、祁門豆花雞6個鄉村特色產業，支持各鄉鎮因地制宜培育一批成長性好、帶動力強的鄉村富民產業，以「土特產」之筆繪就產業興、鄉村美、農民富的振興新圖景。

    念好「土」字訣。立足中藥材本土培育優勢和「黃山徽菇」歷史傳承，穩步推進中藥材種植擴面提質，制定印發《祁門菌菇全產業鏈高質量發展實施方案》，創新試製祁紅香菇菌棒，全力探索茶菌共生技術。上半年，全縣新增黃精、前胡、黃蜀葵等各類中藥材種植面積6100畝，新增大坦鄉聯楓村標準化規模化中藥材（黃精）種植示範基地1個、黃精和覆盆子有機認證基地4個；黃山祁菌農業科技有限公司完成「祁紅平菇」培育試驗3000棒，成功註冊「祁菌徽菇」商標，「中國徽菇之鄉」名片持續擦亮。

    打好「特」字牌。依託祁門優質山泉冷水資源，放大軍魚特色品種優勢，突出「泉水養殖、品質獨特」的差異化特色，採取「龍頭企業+村集體+經營主體」模式，推進祁門縣泉水魚養殖基地提升項目建設，盤活農村集體閒置資源資產，做優做強「祁門軍魚」特色單品。截至目前，已改造提升村集體閒置泉水魚池5個，上半年養殖總面積37.5畝，實現產量48.5噸、產值339萬元，同比增長5.6%。同時，明確「千年貢地·珍品土雞」品牌定位，持續建強用好「和美鄉村」直播間，講好豆花雞特色故事，今年9月祁門縣徽祁鮮豆花雞成功入選2026年全國第二批特質農品名單（系今年全省僅有的2個入選產品之一）。

    唱好「產」字歌。圍繞紅茶、安茶、菌菇、中藥材等主導特色產業，做強祁門紅茶、安茶兩大特色品類，構建「企業+大戶+農戶」產銷模式，共培育省級農業產業化龍頭企業5家、市級及以上示範合作社19家、市級以上示範農場25家、現代農業產業化聯合體12家。上半年，全縣茶葉產量達8265.82噸、產值10億元；2026年祁門紅茶區域公用品牌價值達56.55億元，位列全國第21位；祁門安茶初制產量達912噸，蘆溪鄉成功入選2026年農業產業強鎮項目立項名單，為安茶全產業鏈發展注入了強勁動力。（記者 吳敏 通訊員 馮濤）