自從香港國際機場落成後，大嶼山邁向了城市化發展。繁華燈光背後，島上仍隱藏?一條連街燈也沒有的村落「二澳」。二澳村有二、三百年歷史，隨?時代變遷，農田荒置經年，直至2012年村民與有心人開展復耕計劃，經8年努力使該村成為了香港最大型的有機稻米田，近年對外開放，市民可趁7月割禾期到村一遊，尋找香港昔日的農村風貌。 文：雲遜 攝：馮瀚文
二澳有新舊村之分，有指村裏四姓之一的龔氏祖墳，在清嘉慶時期已經建成，因此推算舊村和新村歷史已有約300年。2012年二澳開展復耕計劃，翌年由二澳村長與商界人士組成「二澳農作社」，由村民與復耕團隊合作復耕，計劃中的農場約100萬平方呎，已復耕農地約佔10萬平方呎。為保留二澳農村特色，農作社除替破舊石屋進行簡單修補用作活動場所、儲物室及農場辦公室外，就沒有作其他龐大的興建工程，村內舊建築如村校和古廟等歷史遺亦全數保留，讓市民認識二澳村的舊日風光。
徒步到二澳
要前往二澳，要先從東涌乘巴士到大澳，逢星期六、日可在大澳乘坐街渡來往二澳，若是平日只可選擇陸路徒步前往。在大澳下巴士後，沿長堤走到最盡處，會看到鳳凰徑第七段的告示牌，靠海邊前行到分叉路口，再沿「萬丈布經牙鷹角」指示牌前行，走過海堤後，靠左行數百米，便可看到二澳村。沿途會先經過小碼頭及海神古廟，進入新村後可見多處種植了大樹菠蘿、木瓜等果樹，離開新村後便會進入舊村，陣陣稻香撲鼻，金黃色的稻米田就現於眼前。
7月底前可觀賞割禾
二澳的有機農地種植了較節省人力的水稻（油粘米），這款「二澳米」口感香滑軟熟，二澳米一年可種兩造，第一造於3月插秧、7月割禾；第二造在8月插秧、11月割禾。除二澳米外，農作社亦有種植芋頭、檸檬、大樹菠蘿等蔬果。農作社亦撥出部分土地作「社區農圃計劃」之用，提供技術支援，讓團體躬身耕種，更會定期舉辦各類耕作活動及體驗營，讓團體自行組織農村體驗或生態郊野活動，促進農場持續發展。市民在7月底前遊二澳，更可觀看村民與義工收割第一造稻米的情況，參觀之前可瀏覽官方網頁，報名參加導賞團。如想深入體驗農村生活，更可參加露營團，農作社會提供營幕借用、基本設備（飲用水、冷熱水供應、洗手間、沖身處），只要帶備睡袋、替換衣物及電筒，即可在營地上嘗?稻香，抬頭觀星，享受農村的寧靜。
1、港鐵東涌站乘坐11號巴士到大澳總站
（車程約50分鐘）
2、平日徒步由大澳經鳳凰徑第七段進入二澳
（路程約60分鐘）
3、星期六、日大澳經水路到二澳渡頭：
去程船期11:00、13:00、15:00
回程船期13:10、15:10、17:10
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