深水埗一食肆「新瑞興燒味」經營者因沒有妥善貯存未加掩蓋的食物，屢次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長暫時吊銷牌照21天，今日(11月1日)起生效，至11月21日。

　據悉，該食肆位於深水埗順寧道277A號地下及永隆街7號地下。食環署發言人指，有關食肆經營者因上述違例事項，在2016年12月至今年8月期間四次被法庭定罪，共罰款6900元。食環署亦根據違例記分制記下持牌人30分，店舖因此須先後停牌7天及14天，並連續執行。

　發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。