俗話說「四季吃生薑，百病一掃光」。生薑除了調味，還具有治病的功效。

　　口腔潰瘍

　　用熱薑水代茶漱口，每日二至三次，一般六至九次潰瘍面即可收斂。

　　痰多咳嗽

　　用生薑十五克煎湯，加白糖適量溫服;早晚各一次。

　　感冒頭痛

　　將雙腳浸於熱薑水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱薑水中加點鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。

　　牙周炎

　　用熱薑水代茶漱口，每日早晚各一次。如果喉嚨痛癢，可用熱薑水加少許食鹽代茶飲用，每日兩三次。

　　偏頭痛

　　當偏頭痛發作時，可用熱薑水浸泡雙手。大約浸泡十五分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。

　　面部暗瘡

　　用溫熱薑水洗臉，每天早晚各一次，持續約六十天，暗瘡會減輕或消失。此法還可治雀斑及乾燥性皮膚等。

　　腰肩疼痛

　　在熱薑水里加少許鹽和醋，用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。

　　腳臭

　　將腳浸於熱薑水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡十五分鐘左右;抹乾，擦點爽身粉，臭味便可消除。