中新社北京8月18日电　（记者　石岩）中国商务部新闻发言人沈丹阳18日在此间透露，1-7月，全国餐饮收入15176亿元（人民币，下同），同比增长约10%，比去年同期高1.2个百分点。他并称，国内餐饮消费正回归理性。

 

　　沈丹阳是在当日召开的商务部例行发布会上透露上述数据的。当日公布的数据亦显示，今年7月份，中国餐饮收入实现了9.4%的增长，其中限额以下餐饮收入增长约12.7%。1-7月，全国限额以上餐饮收入实现了4415亿元，同比增长2.9%，比去年同期提高5.1个百分点。

 

　　“这说明全国餐饮业已经总体上出现了平稳的发展态势，既充分表明国内消费内生动力正在持续增强，也表明高端餐饮转型初见成效，餐饮的消费正在回归理性。”沈丹阳说。

 

　　沈丹阳介绍，中央八项规定出台以後，公款消费、集团消费都受到有效遏制，高档餐饮的消费明显降温，销售价格规模都大幅度回落。在这样的情况下，商务部今年出台了《加快发展大众化餐饮的指导意见》等一系列政策措施，引导企业转变经营理念，创新管理模式。

 

　　“这个政策实际上是想做两个方面的事情，一方面力推或者促进高端餐饮企业转型发展；另一方面，鼓励大众化餐饮企业适应市场需求推出更多适销对路的产品。”沈丹阳说，“应该说，从今年1-7月份餐饮企业的表现情况看，这两个方面的引导工作都取得了积极进展和一定成效”。（完）