郭山村的一村一品紫長茄。
軍營村的茶葉。
頂村的一村一品茭白。
五顯鎮菌秀食用菌專業合作社的海鮮菇。
生姜、玉米、蘿卜、地瓜、紫長茄、楊桃、百香果、高山茶、野鴨、龍眼干......幾百種同安特色農產品將于本月6日至9日，亮相第七屆廈門名優特農產品展銷會，讓您一次買個夠，填滿您的“菜籃子”。
記者了解到，在全面建設“富美同安”過程中，同安區不斷推進美麗鄉村建設的同時，著力發展都市型現代農業，采取“公司+農戶+基地”等產業發展模式，大力發展“一村一品”、對臺農業、高優農業和林下經濟，促使農業生產提質增效，實現“百姓富”。
廈門網-廈門日報訊 文/本報記者 盧漳華
通訊員 葉秋碧 葉文彬 楊心亮
圖/通訊員 何東方
到“農展會” 購同安特色農產品
春節近了，年貨熱了，一年一度的“農展會”也將舉行了。記者了解到，第七屆廈門名優特農產品展銷會將于2月6日至9日在會展中心C廳舉行，同安區“派出”強大陣容，亮相農展會。
一提起同安名特優特色農產品，市民紛紛豎起了大拇指猛夸。不少市民表示，以前要購買齊同安特色農產品，還要跑到同安去，這一次不出島，也能一站式購全同安特色農產品了。
“天巖山”巖蔥、郭山紫長茄子、青田新鮮蔬果……多種有機蔬果紛紛上陣，不少市民表示已經準備“海量購買”。“我們家蔬菜灌溉的一定是山泉水，土壤視不同植物的要求而定”廈門市青云嶺生態農業有限公司負責人林曉晴笑著說，到了同安，少有不吃土雞鴨的。這次，農家雞鴨將走進農展會。同安川祥禽畜專業合作社帶來了深受市場歡迎的綠頭野鴨、鴨蛋和特制深加工鴨蛋干，讓您免去舟車勞頓之苦，在家門口就能一飽口福。
冬季“進補”，是閩南古老的飲食文化傳統。本屆農展會上，同樣少不了養生食品，且種類和口味五花八門——龍眼干，不僅有鳳梨穗品種，還有咸味的；蜜，既有普通蜂蜜，也有正當時的冬蜜；松軟綿密的進士芋、檳榔芋從褒美村的農地里新鮮“出土”，掉進您的購物袋時還帶著芬芳的泥土味……。
不僅有來自村里最天然的“大山味道”，銀祥等一批農業龍頭企業也將帶來封肉、姜母鴨等精致的深加工特色地方美食。
特色農業 帶領農民發家致富
談起今天同安特色農業所取得的成績，與同安農業部門的引導是分不開的。
近年來，同安區不斷加大拓寬農民增收渠道，實施“一村一品”戰略，鼓勵、引導和扶持“一村一品”特色農業發展，使每一個村都有一個好的致富產業做支撐。
農林部門工作人員介紹，從2008年起每年由區財政拿出100萬元，建立“一村一品”以獎代補扶持基金，對承擔“一村一品”項目的村委會、農民專業合作社和農村專業協會給予獎勵。扶持項目包括:通過農業“三品”（無公害農產品、綠色食品和有機食品）認證的，“一村一品”特色農產品獲得廈門市著名商標、福建省著名商標和中國馳名商標的；參加全國、省級、市農交會、農博會、食博會、綠博會、農展會、農超對接會等大型展會展銷推介的；獲得全國、省級“一村一品”示范村；農民專業合作社等。
經過數年發展，專業村建設初顯成效，全區培育“一村一品”專業村37個，洪塘鎮郭山村、蓮花鎮軍營村和上陵村、汀溪鎮頂村村等4個村被農業部確定為全國“一村一品”示范村；培育紫長茄、黃瓜、甘藍、四季豆、白蘿卜、西紅柿、韭菜、巖蔥、生姜、芥菜、檳榔芋、多彩甘薯、鳳梨穗龍眼、荔枝、楊桃、番石榴、果蔗、香蕉、高山烏龍茶、瘦肉豬、珍禽等特色農產品數十種，有力推動了特色農業的發展。
“一村一品”特色農產品，帶領著廣大農民發家致富。為提高農產品的質量、增加農產品的附加值，同安區培育和選拔在鄉村各類科技創新、技術推廣中成效突出的科技推廣人員和在農業種植、養殖、加工領域成績顯著、規模示范效益明顯的生產能手。通過多種形式的教育培訓，培養了一批發展“一村一品”的農村生產能手、能工巧匠、經營能人和科技帶頭人，服務于生產第一線。農林部門推廣新品種、新技術，依靠科技實現農業高產、優質、高效。扶持專業合作社，引導農民建立大棚蔬菜，開展節水灌溉、機耕路等，給予成規模的大棚種植戶一次性的經濟補償，讓農民朋友實現雙豐收。
延伸產業鏈
助力富美鄉村
工作人員介紹，特色農產品使農產品商品率和效益明顯提高。如明溪村菜農在專業合作社牽頭下參與訂單生產，蔬菜單位面積收益水平比以前翻了近一番；郭山村紫長茄形成專業化、規模化生產后，農民人均純收入比所在鎮平均水平高30%左右。
近年來，同安特色農業充分發揮本地資源優勢、傳統優勢和區位優勢，大力推進規模化、標準化、品牌化和市場化建設，著力培育蔬菜、畜牧、水產、果茶等農業主導產業，走規范化、專業化發展的路子。通過推廣“公司+基地+農戶”、“合作組織+基地+農戶”、“公司+合作組織+農戶”等模式，培育壯大農產品加工龍頭企業，鍛鑄市場知名品牌，延伸產業鏈條，幫助農民增產增收。
同安城郊平原片區，調整種植結構，建設萬畝蔬菜基地，大力發展蔬菜；沿海片區建設水產養殖基地，大力發展對蝦養殖等特色水產養殖業；半山丘陵地帶，發揮傳統優勢，發展特色水果、特色蔬菜和生豬養殖；西北部山區改良傳統品種，著力建設鐵觀音等優質茶葉基地。記者了解到，目前同安區共培育農業龍頭企業17家（其中國家級龍頭企業3家）、農民專業合作社504家、一村一品專業村27個（其中國家級示范村4個）。注冊商標300多件，其中中國馳名商標2件、福建省著名商標11件、廈門市著名商標16件。建成10萬畝蔬菜、7萬畝水果、2萬畝茶葉的多元化特色農產品生產基地，是福建省水果產區、全國龍眼基地縣，特色果蔬遠銷國內外，同安閩南果蔬批發市場名列全國蔬菜批發市場20強。