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千年瓷都涅槃路 工業化與手工藝并行

2015-09-14
来源:香港商報

   

  從來沒有一座城市像景德鎮一樣,一個產業支撐一個城市一千年。

  景德鎮因瓷而聞名天下,鼎盛時期,景德鎮的陶瓷無論是出口還是內需,都是當之無愧的老大。時過境遷,占有地理優勢的沿海潮州、德化等地陶瓷產業迅速崛起,將景德鎮遠遠地甩在了身后。

  不以經濟論成敗,這或許是景德鎮陶瓷藝人為其陶瓷業衰落找到的一個說辭。在一些陶瓷藝術家眼中,景德鎮是陶瓷的聖地,沒有一座城市可以與之媲美。在景德鎮陶瓷人心中,這是他們骨子里的驕傲。不過,過去的輝煌與今日現狀形成的巨大落差,深深地刺痛了景德鎮人。重塑景德鎮千年品牌,成為了景德鎮人的共識。

  這種共識不僅僅是方向的一致,還包括道路的選擇。此前,景德鎮民間更看重手工藝陶瓷的傳承與發展,而官方則更希望陶瓷業能夠實現規模化、工業化發展。如今,二者并軌前行,成為了景德鎮陶瓷復興的雙輪。香港商報記者周偉鳳特約記者小寧

  大市場 小格局

  從景德鎮火車站出來后,向右走不到一百米,就是樊家井仿古一條街。樊家井原本是一個村,處市郊城鄉結合部,隨著仿古大軍的雲集,這里逐漸形成規模,成為了景德鎮最著名的仿古一條街。

  雖名為「街」,但是樊家井市場內道路狹窄,高低不平,所有的貨物都需要人力板車才能夠運輸出去,商鋪則是由民房改建而成。仿古陶瓷產品被店主齊刷刷地擺在店舖的兩側,不少店主在門口一把刷子,一盒化學原料,就能夠完成陶瓷的「做舊」。

  樊家井仿古市場一度非常火爆,全國各地都有經銷商前來拿貨。一位拉板車的車夫向記者回憶,高峰時期,他一天拉板車能有五六百元的收入。即使以現在一單10元的價格計算,一天可以接到五六十單活兒。「現在的生意差了很多,一天好的話也就百八十塊,一年不如一年。」

  樊家井仿古的繁榮,讓不少陶瓷業內人士憂心忡忡。「這種只知仿古,沒有創新的陶瓷藝人,只會把景德鎮的陶瓷產業帶入絕境。特別是那些做舊假冒古瓷產品,更是對景德鎮名譽的莫大傷害。」

  記者在與一家做精品陶瓷的企業負責人镕聊時,該負責人說起了一位在香港經營仿古陶瓷的商人一年賺了幾千萬時,臉上充滿了羨慕之情。或許在她看來,這種輕松賺錢的捷徑,要比認認真真做陶瓷的效益來得更快。

  景德鎮以瓷聞名天下,不僅僅只有一個樊家井。走進景德鎮的城市中心,遍地都是陶瓷的市場。僅在人民廣場周邊,就有老牌的金昌利陶瓷大廈、蓮社路的陶瓷大世界、景瀚陶瓷中心,以及新落成的世界陶瓷商貿中心等多個陶瓷市場。

  景德鎮眾多陶瓷市場內的陶瓷商家數以千計,陶瓷產品更是不計其數。從工藝的手繪花瓶,到高端的日用陶瓷,再到普通的茶具、餐具應有盡有。不過,有一個奇怪的現象就是,外地來的游客,在景德鎮本地極有可能買不到真正的景德鎮產的日用陶瓷。

  「景德鎮大部分日用陶瓷的白胎,都是從德化、唐山等地買進來的,然后在景德鎮進行最后一道貼花的程序,最后落款景德鎮彩,或者景德鎮繪,普通的游客根本看不出來。」世界陶瓷商貿中心一位新進商戶劉老闆向記者表示,景德鎮80%的日用陶瓷都是外來的。

  有口碑 無品牌

  景德鎮是人們嚮往的陶瓷聖地,各地游客慕名而來,當地統計數字顯示,景德鎮年旅游人數達2000萬人次,從江西省在打造旅游強省的戰略中,將景德鎮定位為國際旅游城市來看,景德鎮在全球還具有一定的知名度和影響力。

  但是,一個尷尬的現象是,游客知道景德鎮的瓷器好,到了景德鎮之后,卻不知道選什麼瓷器。

  「我只知道景德鎮陶瓷出名,可是一到市場中,發現每家每戶的瓷器底部落款都是景德鎮制,或者景德鎮彩,辨別不出好壞與差异。」記者在蓮社北路的一家陶瓷商鋪采訪時,一位來自重慶的游客抱怨道。

  商鋪的營業員極力向游客介紹,稱玉柏陶瓷在景德鎮的名氣挺大,產品質量也有保證,與紅葉、博大等陶瓷產品齊名。但是這位游客聽到這些品牌,仍然是一頭霧水,他表示在來之前,從來沒有聽到過這些品牌。

  但有些人在來之前則是做足了功課。記者在景德鎮九段燒瓷廠采訪期間,正好有一個來自河南的家庭在瓷廠挑選產品。一個小夥子看中了九段燒陳列架上的一個青花瓷碗,說願意出3000元買下。

  九段燒瓷廠廠長段鎮民告訴記者,他擺放在陳列架上的都是一些有瑕疵的次品,只是作為展示,從不出售。段鎮民夫人跟小夥子說,此前有人出5000元,她也不賣,不能砸自己的招牌。

  像這樣慕名上門來九段燒購買陶瓷產品的人絡繹不絕。即使這樣,段鎮民也只是認為,他的產品在大家的印象中樹立了一定的口碑,仍然不能說形成了自己的品牌。

  段鎮民認為,景德鎮的陶瓷有自己的優勢,也有劣勢,而劣勢就在於品牌的缺失。景德鎮本身就是一個金字品牌,但是,要細分到若干個品牌,景德鎮的品牌在市場上,特別是國際市場上,還不具備競爭力。

  為了重振景德鎮的陶瓷品牌形象,有著20多年陶瓷銷售經驗的王海泉,與幾個志同道合的朋友一拍即合,高標準、高起點建起了一家大型現代化、全自動化操作的日用陶瓷生產企業——景德鎮大瓷莊瓷業股份有限公司,從原料、技術、設備、器形研發到銷售,王海泉從全國各地聘請了陶瓷行業的精英,組建了一支有實力的專業團隊,力圖將品牌在國際上打出一片天地。

  「沒有尖端的產品,就吸引不了國外的采購商。」王海泉表示,大瓷莊生產出骨質瓷,骨炭含量為50%,而國外的大品牌骨炭含量為42%。大瓷莊的產品一經面世便廣受國內外采購商的歡迎,投產不到1年,產值便達到7000萬元,且有20個國家的采購商已與大瓷莊達成合作意向。但因為沒有形成品牌,即使產品質量優於國外的大品牌,也賣不出好的價格。目前英國的韋奇伍德、德國的麥森等世界知名品牌在歐洲的售價在數萬美元,而大瓷莊的產品,售價則只有幾百美元。「品牌的形成是一個漫長的過程,當國外的消費者使用了大瓷莊的陶瓷,就自然會形成對比。」王海泉對自家的產品擠進國際市場,充滿了信心。

  段鎮民表示,景德鎮有能力打造出品牌,但需要現在的小企業家有這個意識和得擔當,放弃一部分利益,聯合做大做強,從而使景德鎮的陶瓷品牌在國際市場上有立足之地。

  景德鎮陶瓷工業局局長唐良向記者介紹,日前,景德鎮陶瓷品牌「玉風」、「昌南」被評為了中國馳名商標,近兩年共有4個品牌被評為中國馳名商標,省級著名商標38件,省級知名商標37件。

  窮政府 富百姓

  公司化運作體系下,品牌與規模一定是相映成輝。當下的景德鎮,陶瓷企業缺乏知名的品牌,上規模的企業也是屈指可數,更多的陶瓷企業是以中小型作坊式形式存在。作為一個長期以陶瓷產業作為支柱的政府來說,陶瓷工業的落后,直接影響到當地經濟。

  依靠陶瓷產業支撐千年的景德鎮,有過輝煌的歷史。計劃經濟時代,景德鎮的陶瓷產值占全國的20%以上。直到上世紀70年代末,陶瓷產業的規模,無論潮州還是曾與景德鎮并稱三大古瓷都的福建德化,均難望景德鎮項背。

  據中國陶瓷工業協會的資料顯示,改革開放之后,景德鎮陶瓷僅以藝術瓷為主,日用瓷上的新進展幾乎是空白,全市陶瓷年產值長期徘徊在10億元之下,僅相當於佛山一家上市公司鷹牌陶瓷的年產值。景德鎮昔日著名的十大國有瓷廠相繼倒閉,目前景德鎮僅剩的一家國有陶瓷股份有限公司,年產值為3億元左右。而潮州,擁有2家陶瓷上市企業,年產值上億的陶瓷企業150多家。唐良向記者介紹,他們未來也準備培育一批陶瓷上市企業,樹立景德鎮自己的陶瓷品牌。

  公開數據顯示,2014年,景德鎮全年生產總值738.21億元,其中,陶瓷產業的產值為291.6億,占了景德鎮經濟總量的39.5%。全年財政收入101.5億元,據唐良向本報記者介紹,陶瓷產業全年的稅收大約在3億元左右。景德鎮以近40%的經濟體量,只獲取了3%左右的財政收入,二者相距甚遠。

  反觀景德鎮的陶瓷藝人,在十大瓷廠倒閉之后,倒是迎來了事業的春天。那些從瓷廠出來的藝人、工人,紛紛自立門戶,開始了手工藝術陶瓷的創作和發展。尽管經過起步的艱難,但到后來,景德鎮陶瓷藝術進入了一個繁榮的時期,市場對各類藝術作品、特別是對各類「大師」作品的需求旺盛,一大批或憑才藝、或憑關系獲得榮譽的陶瓷藝人,身份倍增,財富暴漲。

  據統計,景德鎮有90多位國家級工藝美術大師,200多位省級工藝美術大師,360多位非物質文化遺產傳承人,2000多位副教職稱以上的藝術家。陶瓷經濟人李明介紹,爆炒的那個時期,上述這些人的作品,價格都不菲。「國家級大師作品動輒上百萬,并且還不是想買就能買到,省級大師的作品也要數十萬。」

  记者手记:期待重生

  如今,「大師」經濟回歸理性,如何在保證傳統手工藝術的前提下,提升陶瓷產業經濟體量,成為擺在景德鎮人面前的迫切需要解決的問題。

  此前,記者多次在景德鎮采訪時,聽到兩個不同的觀點:民間陶瓷藝術家希望景德鎮重點發展手工藝術陶瓷,圍繞陶瓷,打造手工業產業鏈;而官方則希望引進更多的資本,大力發展陶瓷工業,推動地方經濟發展。

  如今,官方與民間似乎都明白,只有堅持工業與手工業同步發展,景德鎮的陶瓷業才有可能重回巔峰。發展的趨勢也呈現出雙軌并行的態勢,景德鎮陶瓷工業園就是一個佐證。

  2004年,景德鎮專門辟出一塊總面積達8.2平方公里的土地,成立景德鎮陶瓷工業園區,將本地的陶瓷企業逐步引入到園區生產,同時積極對外招商引資,引入大型陶瓷企業,帶動當地陶瓷企業發展,特別是陶瓷工業化發展。園區負責人介紹,目前園區的陶瓷企業有160多家,產值100億元左右。主要還是以本地陶瓷企業為主,也引進了佛山、台灣等地的一些品牌企業。「對於建築衛生陶瓷,當地還是會適度控制,嚴格控制高耗能、高污染的企業入園。」

  另一方面,園區內正在打造一個以手工藝為特色的「名坊園」,這是景德鎮開發高端產品的新渠道。名坊園管理處董主任介紹,目前「名坊園」一期基本完工,進駐的企業有20多家。景德鎮市委、市政府設立名坊園的初衷,是要在集中和競爭中保護傳承中國傳統手工制瓷技藝,不僅把景德鎮在某一領域做得最好的手工傳承人引進來,還把越窯、定窯等國內著名的十大「窯口」都引進來。

  董主任表示,入園的企業是按照有絕活、有實力、有市場、有影響、有產值、有稅收6個標準,從市內幾千家手工作坊里評選出來的。園區建設注重博物館式的文化功能、大觀園式的觀賞功能,要求每家入園的企業有制瓷的工藝供游客體驗、有博物館和展廳供游客參觀,通過企業化模式、市場化手段進行規模化發展,形成一個強有力的「組合拳」。「以后國內外游客到這里,可以看到全國頂尖的手工制瓷技藝。目前,園區正在積極申報4A級景區工作,未來將成為景德鎮靚麗的名片。」

  記者在名坊園看到,已經入選的20多家企業,都在加班加點進行裝修,希望趕在今年10月份第十二屆中國國際陶瓷博覽會期間能夠順利開業。

  退城進園,是景德鎮發展陶瓷工業的一個方向。而在老城區內,已經退出來的企業所在地,政府加大了陶瓷和文化創意的結合,形成陶瓷文化創意基地。

  老城與新區齊頭發展,工業與手工雙輪驅動,正成為景德鎮涅槃重生之路,也是重塑千年瓷都輝煌之根本。周偉鳳

[责任编辑:董慧林]
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