10月22日,一名男士在美酒佳肴巡禮上品嘗紅酒。
【香港商報網訊】記者何加祺報道:由旅發局主辦、一連四天的香港美酒佳餚巡禮昨日於中環新海濱舉行,入場費為30元,大會預計今年會有14萬人次入場,當中八成為本地市民。今年更首度引入了威士忌及手工啤酒,亦設有國家展區、尊尚名酒區等,讓不同愛酒人士嚐盡各國美酒。其中售賣日本清酒的攤位負責人表示,今年攤位增至10個,有信心營業額比去年上升一倍,而全場最貴的酒亦在該攤位中可試飲。
展場劃分5大主題酒區
美酒佳餚巡禮去年因為發生「占領」而移師啟德舉行,今年再次回到中環海濱活動空間。旅發局節目及旅游產品拓展總經理洪忠興表示,預計今年的入場人次與2013年在中環舉行時相若,大約14萬人次左右,當中有八成為本地人。他又指,今年的展覽是最大型,共有349個攤位,當中236個為美酒、113個為美食,共有23個國家的美酒。
據介紹,今年劃分為5大主題酒區,分別為:尊尚名酒區、派對美酒區、國家展區、美酒新發現、專業美酒區,當中更首度引入了威士忌及手工啤酒。而場地則選用了綠色和白色布置為主,想帶給入場人士一種悠镕的感覺。他說,未來數天天氣穩定,相信可吸引更多人入場。
參展商料營業額增一成
專門售賣威士忌的攤位酒軒市場推廣總監李永熙表示,主要售賣日本及蘇格蘭的威士忌,更特別推出已停產的「余市」10年威士忌,由於只剩一瓶,故只作試飲,每杯3張品酒券。他又指,日本的威士忌會較適合亞洲人飲,因比蘇格蘭的威士忌會較甜。他說,由於今年要收取入場費,相信人流會較少,但仍有信心營業額比去年上升一成。
至於喜和企業有限公司則推出全場最貴的酒,名為「谷櫻純米大吟釀高機」,價值6800元,每年只出產600支。該公司總監杜傲邦表示,近年多了人飲清酒,今年共推出超過150款清酒讓大家試飲。他指,今年攤位增至10個,當中4個是食品、6個為清酒,亦推出新的居酒屋游戲。他坦言對銷情并不擔心,預期營業額較去年增多1倍。
魔幻雲海汽泡酒售338元
另外,近期大受歡迎的「星空酒」亦可在巡禮中找到。推出此酒的「御·醇酒莊」總經理蔡健生表示,「魔幻雲海」銀河汽泡酒甜度較自然,適合各人飲用。他又指,每支賣338元,現場購買2支有9折優惠,而試飲1杯則需1張品酒券。這款酒共推出6隻色,各有不同味道。