在“餓了么”、“美團外賣”、“大眾點評”、“淘點點(口碑外賣)”等網絡平台上點餐要小心了，可能會點到無證經營餐廳售賣的食物。近日，深圳市市場稽查局端掉多家在網絡平台售賣食品的非法營業商家。昨日，該局就網絡平台涉嫌未履行法定的許可審查的義務，對“餓了么”、“美團外賣”、“大眾點評”、“淘點點(口碑外賣)”進行立案調查。借助第三方網絡平台，到底是個怎么樣的程序?南都記者調查發現，商家上網絡平台推廣，非常容易，個別網站只需一個電話號碼。
兩家餐廳被查封
隨著網上訂餐App的廣泛使用，現在消費者可以足不出戶就在網絡交易平台訂購各類快餐，方便快捷地獲取送餐服務，但這樣訂購的食品是否安全呢?而實際上，從今年10月1日起，新實施的食品安全法明確規定，網絡食品交易第三方平台應當對入網食品經營者進行實名登記，對應取得許可證的還應當審查其許可證。
10月28日，本報曾報道，10月27日，深圳市市場稽查局食品稽查處聯合市市場與質量監管委福田局的執法人員對福田區沙嘴一坊的“重慶最愛麻辣燙”店進行執法檢查。該店位於福田區沙嘴一坊91—3號，店內面積在20平方米左右，專營麻辣燙，24小時營業。
面對執法人員的調查，該店負責人坦然，其有營業執照，但沒有餐飲服務許可證，並介紹，該麻辣燙店在“餓了么”、“美團外賣”、“大眾點評”、“淘點點”等網絡平台售賣麻辣燙。執法人員詢問該店負責人為何在沒有獲得餐飲許可的情況下可以在網絡平台銷售食品，以及網絡平台是否對其進行審核等，該店負責人稱這些網絡平台都只查看了該店的營業許可證，沒有審核餐飲服務許可證，“而這樣做的原因是這些網絡平台為了擴充業績，放松了對入網經營者的審核”。
無獨有偶。11月2日，市場稽查局食品稽查處執法人員再次出動，對位於福田區沙嘴街道上沙椰樹村11巷的“鹵水店”進行突擊檢查。這是一家經營豬腳飯的餐廳，餐廳面積只有5平方米左右，加工與食用場所混在一起。該店負責人無法提供《餐飲服務許可證》，並且經營者沒有去考食品安全管理的考試，連健康證也沒有。
現場，執法人員還發現該店與北京三快在線科技有限公司(美團外賣)的服務合同。該店負責人介紹，10月22日美團外賣公司兩名工作人員到現場僅審查了《營業執照》，未審查《餐飲服務許可證》就簽署了服務合同。
目前，上述兩家餐廳因無證經營被市場監管部門查封停業。
入駐網絡平台審核極松
借助第三方網絡平台，到底是個怎么樣的程序?南都記者調查發現，商家上網絡平台推廣，非常容易，個別網站只需一個電話號碼。
在美團外賣網，記者用手機注冊了一個用戶品，在提交了身份證信息和照片後，要求填寫餐廳的名稱、地理位置、食品類型等基本信息。在證照信息一欄，有營業執照、餐飲服務區許可證、特許經營和稍後上傳的選項，單選即可。
也就是說，只需提供一種證照信息即可。而實際上，餐廳營業必須同時具備營業執照和餐飲服務許可證，否則為非法經營。記者點了“稍後上傳”，隨即進入下一步“填寫收款信息”，並完成入駐申請，等待審核。
而在大眾點評網，記者只需一個手機號碼即可在網上餐廳進行推廣，頁面隨即可見餐廳信息。在“餓了么”申請開店，同樣只需一個手機號、選定一個地址和注明餐廳名稱，即可完成申請，6個工作日內會有工作人員聯系。
昨日，美團外賣客服中心回複，入駐商戶需要同時提交營業執照和餐飲服務許可證才可通過審核，但針對網站申請只需填一項證照信息的做法，客服無法回答，並稱將把信息傳達給公關部門，稍後會有人回答記者的疑問。
大眾點評網的商家專線服務電話甚至直接表示，商家要在網站上做推廣，無需提供任何身份信息和證照信息。而口碑外賣與在淘寶開店的程序相仿，需實名認證和綁定銀行卡，客服告訴記者，必須營業執照和餐飲服務許可證齊全。
有業內人士表示，在新的食品安全法出台之前，為了爭取市場份額和業績，對入駐商家證照審核不嚴的現象較為普遍。而消費者在網絡平台訂餐時，通常只能看到商家的餐廳名稱、地址等商業信息，關於商家的資質信息無法查閱。
官方說法
新食品安全法後 全國首宗類似案件
“這是新的《食品安全法》實施以來，全國第一宗對網絡交易平台未履行法定的許可審查義務進行立案調查的案件。”市市場稽查局食品稽查處相關負責人表示，經過前期的摸排和現場執法檢查，發現4個網絡平台不僅存在未取得《餐飲服務許可證》就入網經營的商戶，甚至存在假冒《營業執照》入網經營的商戶，4個網絡平台未履行審查的義務。其強調，為了使消費者在網絡第三方交易平台獲得安全的食品，新的食品安全法第六十二條明確規定，網絡食品交易第三方平台應當對入網食品經營者進行實名登記，對應取得許可證的還應當審查其許可證。
昨日，基於“上述4家網絡食品交易第三方平台為了提升業績，涉嫌未履行法定的許可審查的義務”，食品稽查處對其未履行法定的許可審查義務的“餓了么”、“美團外賣”、“大眾點評”、“淘點點(口碑外賣)”等四家公司進行立案調查。