秋收冬藏，新界鄉村臨近年尾又到打醮季節，今年錦田鄉、沙田九約和泰亨鄉先后舉辦太平清醮，當中的承壇師傅，除了錦田鄉自2005年起引入全真道侶做醮，沙田九約和泰亨鄉則仍采百年傳統，起用圍頭喃嘸主醮，乃是新界傳統民俗的一大亮點。提起「喃嘸」二字，好多人都會想起在市區殯儀館做法事的師傅，其實喃嘸承接功德，本分紅白二事，今之在市區溫食的喃嘸先生，礙於環境，多只懂做白事（喪事），唯獨是活躍於新界圍村的喃嘸，因常要接辦太平清醮，紅白事功夫都得到較全面的傳承，而由於他們的日常工作，多出入於大小圍村，故學者便稱他們為圍頭喃嘸。
最具實力的只有兩班人
目前新界的圍頭喃嘸，最具實力的只有兩班人，同樣出於元朗，一是永安道院，另一是陳鈞道院，但因師傅人數兩者相加亦不足20人，若遇上大型醮會，彼此便會互相合作，組成混合班打醮，一可免主家壓價，二可互補不足，齊齊做好一堂法會。
傳統的圍頭喃嘸醮會，以5夜4日計算，頭晚的法事是啟壇，次晚是禁壇，三晚是小幽，四晚是迎聖，第五晚是大幽，亦即火化大士王。
吸引村民觀賞添娛樂性
古時圍頭喃嘸落鄉打醮，因考慮到要吸引村民觀賞，故此科儀的編排上，藏有不少娛樂成分，像「禁壇」一項，意思本是請天兵天將臨壇守衛，但開首卻加插了幾場喃嘸師傅的雜耍表演，稱之為「打武」。年輕師傅會舞火蓆和火流星，隨著炮竹聲起，霎時間弄到醮場香煙飄渺，人們如臨仙境，醮味益隆。
又如「小幽」，本意是個輕型濟幽儀式，但在誦經之后，兩位師傅會先做一場相聲才化衣，大講俏皮笑話稱作「賣雜貨」或「講鬼故」（按：因一年才做一兩次，師傅在默契上難免有點生澀）。這些上百年留下來的舊場口，在市區醮會早已絕跡，還慶幸在圍村得以生存。
拍攝法事時宜留意禁忌
近年，新界民俗文化吸引了不少港人的目光，一旦遇有傳統醮會，很多民俗愛好者或攝影發燒友都紛紛趕往觀看，人頭涌涌，這本是件好事，但隨之而來的，卻有不少人犯禁而不自知，像圍頭喃嘸主理的法會因經壇較「在地」，不會如全真壇的在高臺上誦經，所以常常有人對著喃嘸師傅「兜口兜面」的拍攝，甚或大剌剌站在師傅正前方，擋著降神的通道。這些都可是非常不敬的行為，希望到醮場觀賞的有心人都能自律，以顯示香港人與別不同的識見！