【香港商报网讯】记者周伟立报道：工联会社会事务委员会趁昨日冬至，总结了2011年至2015年的「两朢一汤指数」，显示有17区的「住户每月入息中位数」的增幅追不上「两朢一汤指数」的升幅。

　　两朢一汤指数反映实况

　　社委自2011年透过定期公布「两朢一汤指数」，监察本港各项食材的价格变化︰「两朢一汤指数」按3至4人家庭的分量，拣选7项食材作为「两朢一汤」的参考指标。包括1斤菜心炒6橭牛肉、2橭梅菜蒸12橭鲩鱼，以及番茄薯仔瘦肉汤，材料各半斤。

　　调查比较18区街市於2014年和2015年12月的价格变化，有12区街市的价格下跌，其中大埔区大埔墟街市的平均价格由去年的119.75元下跌至108.25元，跌幅达9.6%，其次为沙田区正街街市（-7.86%） 和离岛区逸东恏街市（-7.11%）。

　　至於各项食材当中，有5款食材的价格较去年同期下跌，价格跌幅最多的是鲩鱼，由去年的每斤32.39元下跌至今年的每斤29.17元，跌幅达9.94%，其次为薯仔（-8.42%）和番茄（-6.38%）。

　　社委副主任、工联会立法会议员麦美娟称，5年来18区的食材价格通胀情况各有不同，社委关心的是各区居民的入息增幅能否赶上食材价格的升幅。调查比较了18区「住户每月入息中位数」（2011年与2014年） 和「两朢一汤指数」（2011年与2015年）的变动，发现有17区的「住户每月入息中位数」的增幅追不上「两朢一汤指数」的升幅，其中深水桋区的差距最大，高达15.1%，其次为荃湾区（12.25%）。麦美娟认为，户主应确保户员的工资升幅能追上食材价格的升幅。