本港经济稍转差，精明商家出辣招遣美女推“福袋”以刺激顾客消费。

　　【香港商报网讯】记者何加祺报道：猴年新春将至，不少市民正准备办年货过肥年。其中，海味最受欢迎，有商户指今年花胶、元贝价钱有上升，乾鲍则下跌，故有较多市民转为选购鲍鱼过年及送礼。另有自制各款腊肠的店主表示，今年本港经济稍微转差，坦言市民购买腊味的数量有轻微下跌。

　　汇率发威 鲍鱼价跌

　　本港海味货品种类繁多，过年时市民每年必买的有元贝、蚝豉、罐装鲍鱼、螺头等，除了自用外，更用作送礼。

　　安记海味董事总经理潘权辉向本报记者表示，因应汇率关系，今年有部分货价有所下跌，包括日本鲍鱼、海参等，分别跌价8%及3%至5%；但元贝则升一成。他指，虽然日圆下跌，但因去年元贝失收，而市场需求大，故货价会上升，对比去年每斤530元，现时每斤售590元。

　　他续指，近年市民选购即食系列的人多了，尤其是年轻人，因他们未必懂得如何处理海味、或没有时间去弄，而即食系列较为方便，这亦是未来的趋势。他坦言，自五六年前开始，越来越少老人家出来买海味，但约在3年前则交由他们的子女去代为购买。

　　潘权辉称，每年十二月初十以後才是市民购买海味高峰期，而今年经济有所转差，港人经历多次上上落落後，即使赚到钱亦选择存起而不再「大使」，惟相信年尾时市民都会照常购物，预计人均消费2000至4000元。因此，安记推出多项优惠送市民，如买花胶送汤包等。他说，去年12月份生意额有所增长，希望今年1月份也有增长。

　　内地豪客减少

　　除了鲍参翅肚外，安记海味新年还特别推出了「鲍捞起」食品，售价388元，且只作限量发售，合共2000盒，主要留给熟客。去年工展会中大受欢迎的福袋会继续推出，售价288元，内含花菇、鲍鱼等。

　　南北行联营业务发展经理崔家权表示，因日本供应量有下降，故今年花胶、元贝的价钱有上升；而乾鲍及海参的价格则有下跌。而礼盒货品的销量亦有两成上升，今年人均消费为500至1000元。他指，虽看到今年港人消费力有下跌，但亦对销情感乐观，故预计今年过年生意额与去年相若，希望有5%至10%上升。至於成本方面，他说，2015年经营成本有增加，当中部分租金更增加一至两成，而人手、运输成本亦有上升，对比2014年生意额尚算平稳。

　　他续指，近年市民开始重视保健、养身，所以高丽参产品有较多人选购。他坦言，看到内地客来港购物的人流有下跌，以往「大豪客」确有减少；而且，以往曾有内地客大量购买冬虫草，最近亦少见了。

　　腊味成本升 价钱犹不变

　　此外，主要售卖腊味的西营盘裕和合记负责人傅秋荣坦言本港经济今年稍微转差，市民购买腊味的数量有轻微下跌。他表示，今年腊味价钱与去年相若，尽管今年成本有上升一成，但价钱依然不变，预计生意额与去年亦相若。

　　他介绍，往年都是在年十五、十六才开始多人，现时亦已接很多订单，包括酒楼及烧味店舖等。

　　他还说，最多人选购腊肠是八成瘦，价钱每斤168元，而九成瘦178元，平常瘦148元，鹅膶肠138元，鸭膶肠118元。「除本地市民外，内地、新加坡等地的旅客也会特意前来选购，因觉得这里的质量较好，又香又靓」。

　　挥春市场20年来生意最差

　　【香港商报网讯】记者何加祺报道：「恭喜发财」，「身体健康」，看到满街红当当的挥春便知新年即将到来。不过，有挥春店舖负责人表示，今年市况是20年来生意最差的一年，预计生意额大跌六至七成。

　　来货价涨 售价难升

　　农历新年将至，每家每户都会准备挂上各式各样祝福语的挥春迎接猴年到来。在深水埗福荣街，整条街各间舖已预备大批贺年挥春售卖，除了传统的文字外，卡通人物亦有「小朋友市场」，价钱由10至40元不等。

　　在福荣街摆档卖挥春数年的威廉表示，今年挥春来货价有轻微上升，主要是运输费上升较大，有15%之多，但售价则与去年相若。他指，近年也有越来越年轻人购买挥春，但有部分人却喜欢买「门神」及「关公」挂画，希望可镇住牛鬼蛇神。

　　他又说，暂时来看，不是有太多人到场选购，预计到年二十以後市民才会开始购买。目前，最多人选购的祝福语是「出入平安」、「身体健康」，而他亦有推出可贴玻璃的贴纸挥春，希望以多款取胜。

　　市况「衰过沙士时期」

　　福荣街上，售卖玩具近20年的恒利玩具批发负责人陈先生则表示今年市况很差，直言是20年来生意最差的一年，「衰过沙士时期」。他亦指，今年来货价较去年同期有轻微上升，而售价较去年相比更有六七折的优惠，希望以此吸引更多市民购买。「今年市民购物时较为手紧，虽然人流多但购物的人却不多，预计今年生意额会大跌六至七成。」陈先生还说，一般各种类型挥春市民都会选择，但家长主要选购卡通人物款式给小朋友，当中去年大热电影《迷你兵团》及卡通片《PeppaPig》款式最受欢迎。除挥春外，利是封亦是过年必备之物，传统款式及卡通款式都各有需求，价钱介乎10至20元。应节的猴公仔亦有推出，不同尺寸款式价钱由30至90元不等，希望猴年公仔今年大卖。

　　果栏店舖盼港人年尾手松

　　【香港商报网讯】记者何加祺报道：油麻地果栏已有多年历史，过往给人一种「生人勿近」之感；近年部分位置已转型为商店，变得平易近人。农历春节快到，市民除了购买海味送礼外，更可选择购买新鲜由外地直送到港的生果，既健康卫生又有新意。记者现场所见，过年前这里已人头涌涌，市民准备购买果篮或礼盒送礼。

　　昨日，记者在果栏采访。一间商店员工杨太说，目前尚未到人流高峰期，一般腊月二十後才开始旺，但目前已有部分市民提早到来。她预计今年生意额与去年相若。虽然今年经济差，但市民购买方式不一样，「有钱有有钱的买法，冇钱有冇钱的买法」，「临近年尾，港人办年货也会手松啲」。

　　她又说，舖头售卖来自不同地方的生果，包括日本、澳洲等地，今年来货价与去年相若，如来自澳洲塔斯曼尼亚的樱桃「当造」，价钱280元左右；来自日本的巨峰提子、苹果亦大受欢迎，130元一箱的士多啤梨亦有人也特意到场选购。