◎每經實習記者 劉曉雪

　　早在今年1月8日，星巴克發言人就表示，星巴克旗下高端茶品牌TEAVANA（茶瓦納）將進入中國，在籌劃7個多月后，這一說法已成為現實。

　　近日，《每日經濟新聞》記者了解到，茶瓦納已在中國門店正式亮相，目前推出了兩款專為中國市場研發的冰搖茶產品。

　　9月5日下午，《每日經濟新聞》記者實地探訪了位于重慶市渝中區時代天街的星巴克門店，盡管上述冰搖茶產品已上市好幾天，但在記者逗留的半個多小時內，并沒有顧客點單。

　　就此，星巴克（中國）方面對《每日經濟新聞》記者表示，“中國的茶市場潛力很大，因此茶瓦納是星巴克在茶領域的戰略重點。在接下來的5年內，我們將有效實施我們的發展計劃，預計茶業務總額將提升至30億美元”。

　　茶瓦納茶飲市場反響平平

　　星巴克創始人霍華德曾表示，堅決不在茶飲店里賣咖啡；不過他卻開始嘗試在咖啡店里賣茶飲。

　　9月初，茶瓦納已正式在中國門店亮相，目前推出了兩款專為中國市場研發的冰搖茶產品——冰搖桃桃綠茶（或烏龍茶）和冰搖柚柚蜂蜜紅茶。

　　9月5日下午，《每日經濟新聞》記者探訪了位于重慶市渝中區時代天街的星巴克門店。盡管是周一，店內依然像周末一樣有不少顧客，其中收銀臺處有4、5個人在排隊買單。一位顧客告訴記者：“看到過冰搖茶新品做的廣告，但是沒有喝過，這次也不打算喝，如果喝茶的話還是會選擇專業的茶店。”記者隨后向一名店員了解情況，該店員表示：“該兩款茶是上周二剛上市的新品，很受顧客的喜歡，回頭客很多。”

　　事實上，記者在店內停留的一小時內并沒有看到顧客點上述兩款飲品，而店內在座顧客多數人的選擇依然是咖啡。

　　記者在貼吧上看到，多數品嘗過該茶的網友表示并不看好這兩款新品，一位叫藍黑至上的網友發帖稱：“非常難喝，價格和咖啡一樣，比外面貴3倍。”

　　記者隨后品嘗了冰搖桃桃綠茶（或烏龍茶），發現茶杯里有一半的冰塊，其它則是一些果肉，茶的味道很淡。

　　《每日經濟新聞》記者了解到，重慶主城的茶舍人均消費在30元以上，其中鐵觀音、碧螺春等名茶價格在每杯28元，38元和48元不等。而冰搖桃桃綠茶（或烏龍茶）和冰搖柚柚蜂蜜紅茶根據杯量大小，價格均為34元、37元和40元，在價格上和其他茶店相比并無優勢。

　　未來或設茶瓦納專營茶店

　　據了解，星巴克于2012年以6.2億美元現金收購了茶葉零售商Teavana。后者成立于1997年，旗下有100多種散裝茶葉，此外還出售茶具和其他茶葉有關的用品，在被收購時全球擁有300家直營銷售門店，全部位于美國和加拿大。

　　茶瓦納進軍中國市場背后的邏輯是什么呢？

　　對此，星巴克（中國）方面對《每日經濟新聞》記者表示：“顧客可以在中國大陸所有星巴克門店享受到茶瓦納帶來的時尚茶飲新體驗。”

　　星巴克（中國）方面告訴記者：“中國的茶飲料市場潛力很大，因此茶瓦納是星巴克在茶領域的戰略重點。通過星巴克門店，我們會持續將茶瓦納旗下高品質的茶產品帶給更多顧客。在接下來的5年內，我們將有效實施我們的發展計劃，預計茶業務總額將提升至30億美元。目前中國還沒有茶瓦納的專營茶店，我們將不斷聆聽顧客的反饋和需求，并對市場環境進行綜合評估，在此基礎上決定是否會在中國開設茶瓦納門店。”

　　在喝茶已成國家文化的中國，茶葉市場的發展速度近年來已有所減緩。

　　中國產業信息網分析指出：2015年1~10月，精制茶行業主營收入1562億元，同比增長12.5%，同比增速基本持平，但是相較于上半年增速出現小幅提升；利潤總額為124億元，同比增長5.2%，延續2014年的低速增長，且相比較于2003年~2013年年均52%的復合增長率偏低。

　　《每日經濟新聞》記者了解到，茶行業增長緩慢的背后市場也較混亂。近兩年來，國內茶葉市場遭遇了前所未有的“寒冬”。一方面，茶葉生產加工成本和市場運營成本持續上漲，而高端茶葉市場持續低迷；另一方面，農殘超標、質量安全等問題不斷襲擾。市場的困境使茶商們面臨不小的考驗，也倒逼著茶商轉變經營發展思路。

　　茶葉市場分析人士對記者表示，此次星巴克進入中國市場也許是看中了中國的薄弱環節，并且這是一條和中國茶營銷差異化發展的道路；但需要指出的是，由于星巴克與咖啡文化已經綁定在一起，從品牌印象上，顧客很難對其茶產品形成共鳴。