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黃家和:港是一帶一路超級半導體

2016-12-28
来源:香港商报

  【香港商報訊】記者余江強報道:香港品牌局主席、香港餐飲聯業協會會長、金百加集團主席黃家和認為,在「一帶一路」的國家戰略中,香港不只是超級聯繫人的角色,還可以深化成為超級半導體的角色,半導體也通電,港商在沿線的國家可以尋找生意,發揮所長。他以月前隨香港貿發局組織的工商團訪問伊朗為例,在當地發現單是餐飲、食品、物流等方面,都是大有可為。

  佩服國家領導人目光遠大

  他說,通過和伊朗人的交談接觸,對彼邦民生經濟有所了解。伊朗的藏紅花產量全球最多,而乾果的商機更非常龐大。伊朗被美國經濟封鎖多年,未來將是積極向外發展。中國駐伊朗大使龐森曾設家宴接待他們一行。在交談后,黃家和更加佩服國家領導人的目光遠大。原來中國很早便在伊朗部署,設立據點協作扶持,方便「一帶一路」的國策起動。龐大使還作出保證,日后港商在投資伊朗遇到問題,大使館隨時提供協助。「在陌生市場有中國官方支持的話,港商會多些保障,而且在資訊聯繫也容易取得資料。」

  近兩年,黃家和都有隨貿發局的訪問團出訪,除伊朗外,還到過印尼、哈薩克斯坦等地。其中一次,港方邀請印尼政要出席700人的大型宴會,特別安排不飲咖啡,而是喝港式奶茶,由香港的金茶王冠軍現場獻技。有當地商人很喜歡,提出要求開特許經營店。

  對於將成為美國第45任總統的特朗普,黃家和覺得他是不通「世務」,不以常理出牌,又隨時會改口,希望他的智囊團隊,能夠改變其看法。特朗普一旦采取保護主義,矛頭將直指中國。黃家和認為不用怕,因為中國已成為世界第二大經濟實體,而且「一帶一路」的戰略開展,有65個國家共30億人口的巨大市場等待開發。

  「天下合久必分,分久必合。昔日鄭和下西洋,把中華商品、文化帶出海外,然后把异國的文化物資帶回中國,互相交往,互相得益。國家領導人習近平高瞻遠矚,循前人方式走得更遠,合縱連橫,未來將和更多國家合作交流,大家得益。」

  他說,人民幣貶值和美元升值經濟影響是無可避免的。「內地游客來港消費減弱,但與內地做貿易,如食物采購會有所得益。」他指美國已經宣布加息,希望是逐級溫和上調,息率若然一下子加得太高,對全球市場冲擊很大,香港也沒好處。

  人大釋法遏制「港獨」,黃家和認為極有必要,該出手時就出手,某些人胡作非為不能啞忍姑息,在議會胡亂宣誓是違反憲法,「港獨」是根本不可能,連講也不應講。他期望立法會今后的運作能恢復正常,立法會主席要依據議事規則,不要縱容,懲處在議事堂放肆的人。

  釋法遏制「港獨」極有必要

  他同意港府加辣招遏抑樓市,能否奏效還要看整體情况。黃家和曾讀心理學,把老鼠放入籠中,一隻兩隻同處沒有問題,但如果一個籠放下8至10隻,老鼠就會打架互咬。香港人近年戾氣增加亦與人多地少、住得太擠迫有關。「香港不是沒有地方,有不低於68%的土地是綠化區,但這些地方究竟有多少人前去?我是半環保人士,綠化區的土地應該合理地作部分釋放,正如特首梁振英所說,用來興建廉價樓讓年輕人置業。我願意和環保人士辯論,在生態和生活之間是可以取得平衡的。」

  來年市道持觀望態度

  展望新一年香港的餐飲業市道,他持觀望的態度。因為經濟、政治,甚至是氣候因素,均會對餐飲業造成影響。他說,經營餐飲業面對工資、租金、食材三大支出。香港有70%的食材來自內地,而內地今年的CPI每月大約上升2%至3%,算是溫和,未構成很大壓力;租金在近年是持續回落,若經濟不景氣,估計還會繼續向下調;工資反而較复雜,有調查指明年調薪是3.5%,勞工界未必滿意此加幅。自從5年前最低工資推出以來,餐飲業人手嚴重短缺,外勞又無法輸入,唯有多用軟硬件去減省人手的需求。

  「我曾向政府建議讓更多年長人士繼續工作,很多人60歲退休,仍然身壯力健,還有工作能力。另外,讓婦女重新加入職場,亦能紓緩香港的勞工壓力。」

[责任编辑:肖静文]
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