在售水產品被檢出禁藥
沃爾瑪回應稱對問題產品立即下架並停售
■本報記者 賈 麗
國際零售巨頭沃爾瑪再次在中國官方檢測中上了黑榜。近日，國家食藥監總局(下稱“總局”)官網發布通告指出，總局近期在部分城市組織開展了經營環節重點水產品專項檢查和抽樣檢驗，在468家水產品經營單位，隨機抽取了鮮活水產品808批次。檢驗結果合格739批次，合格率91.5%，共檢出69批次不合格水產品。其中，沃爾瑪、華潤萬家等知名商超在售的水產品檢出孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物等違禁獸藥。
針對專項檢查中發現的不合格產品，國家食品藥品監督管理總局已責成相關省、直轄市食品藥品監督管理局對經營不合格水產品的經營單位進行立案調查。
對此，沃爾瑪中國相關負責人接受《證券日報》記者採訪時表示：“在得知相關商品檢查不合格信息後，我們立即下架並停止銷售，全力配合政府部門開展調查。”該負責人透露，沃爾瑪會一再查驗供應商相關資質證明。
雖然沃爾瑪中國方面反應可謂迅速，但這不是沃爾瑪首次被查出在售產品不合格。
業內人士認為：“沃爾瑪在過去一段時間，過於強調擴張，而過快的擴張讓沃爾瑪在監控和管理上形成很多漏洞。”
被抽檢出違禁獸藥
沃爾瑪回應：已下架
多次陷入食品“質量門”的沃爾瑪，如今再次因被監管部門查出違禁獸藥被推上風口浪尖。
值得注意的是，此次總局查出的問題水產品均是人們日常生活中經常食用的。
通報稱，這次專項檢查發現的主要問題，一是鮮活水產品養殖過程中違規使用孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥物的問題比較突出;二是違規使用禁用藥物涉及多種鮮活水產品，不合格樣品不僅包括正在集中整治的大菱鮃(多寶魚)、烏鱧(黑魚)、鱖魚，還涉及草魚、鱸魚、基圍蝦等其他鮮活水產品。
此次，福州沃爾瑪百貨有限公司銷售的對蝦中，被食藥監總局抽檢出含有規定不得檢出的“呋喃唑酮代謝物”。此外，陝西華潤萬家生活超市有限公司西安太奧廣場分公司銷售的鯽魚中，亦含有規定不得檢出的“孔雀石綠”。
據了解，呋喃唑酮是硝基呋喃類藥物，為殺菌劑，主要用於敏感菌所致的細菌性痢疾，腸炎、霍亂。硝基呋喃類藥物是一種光譜抗生素，對大多數革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、真菌和原蟲等病原體均有殺滅作用。但硝基呋喃類藥物及其代謝物有致胎兒畸形、誘發癌症，具有相當大的毒性，原國家衛生部已於2010年3月22日將其列入可能違法添加的非食用物質黑名單。
一位業界人士向記者透露：“呋喃唑酮價格低廉，且容易獲得，常被不良商家違法應用於家禽及水產類養殖時病害的預防和治療，但其毒性較大，對老人和幼兒的健康有極大威脅，且容易造成成人不孕並誘發癌症。動物如若長期連續用藥也會中毒，人食用這些水產品以後也會殘留在人體內，對人體的健康極為不利。該藥品很早就被有關部門列為禁用獸藥，被嚴禁在任何食品動物中應用。但是這種藥劑卻在近年來被大量運用在水產品中。沃爾瑪這樣的零售商更應該負起監督和監管的責任。”
2月27日，《證券日報》記者就此事聯繫到沃爾瑪中國。沃爾瑪中國一位負責人表示：“在得知相關商品檢查不合格信息後，我們立即下架並停止銷售，全力配合政府部門開展調查，並根據政府指引採取行動。”其表示，沃爾瑪一貫高度重視食品安全，嚴格按照國家法規，將進一步查驗供應商的相關資質證明。
針對專項檢查中發現的不合格產品，國家食品藥品監督管理總局已責成相關省、直轄市食品藥品監督管理局對經營不合格水產品的經營單位進行立案調查、依法處理，涉嫌刑事犯罪的，及時移交公安機關調查，追究刑事責任。同時，總局還要求各地食品藥品監管部門要進一步做好畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標整治工作，嚴厲打擊水產品質量安全違法違規行為。
屢上黑榜
食品安全把控遲遲不到位
實際，近年來沃爾瑪食品質量安全問題頻頻被曝出，且在有關部門抽檢中屢上黑榜。
國家食藥監總局去年11月份發布的通知顯示，深圳沃爾瑪泉州江濱北路分店銷售的枇杷蜂蜜，菌落總數檢出值為24000 CFU/g，比標準規定(不超過1000 CFU/g)高23倍;深圳沃爾瑪華僑城分店銷售的蜂蜜，嗜滲酵母計數檢出值為400CFU/g，比標準規定(不超過200 CFU/g)高1倍。
去年12月份，總局通報，沃爾瑪(貴州)商業零售有限公司銷售的精選姬松茸，總砷(以As計)和鎘(以Cd計)檢出值分別為2.1 mg/kg和2.9 mg/kg 。比標準規定(不超過0.5mg/kg)分別高3.2倍和4.8倍。
對上述抽檢中發現的不合格產品，沃爾瑪所在地福建、廣東、貴州等省食品藥品監管部門已要求有關單位立即採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處。
沃爾瑪公司是一家美國的世界性連鎖企業，其控股人為沃爾頓家族。沃爾瑪主要有沃爾瑪購物廣場、山姆會員店、沃爾瑪商店、沃爾瑪社區店等四種營業方式。近年來，沃爾瑪有意轉型高端，重點發展山姆會員店，同時在中國加速擴張。
沃爾瑪財報顯示，2016年2月份到2017年1月份，沃爾瑪全球營收達到4859億美元，比上一財年增長了3.1%。今年，沃爾瑪多次向外界透露出加速擴張的信號，沃爾瑪計劃2017年在中國新開三四十家門店，包括新測試的大賣場形態，還將投入3億多元用於50家門店的升級改造。
然而沃爾瑪食品質量問題卻頻頻發生，對食品安全的把控遲遲不到位。
業內人士認為：“沃爾瑪在過去一段時間，過於強調擴張，而過快的擴張讓沃爾瑪在監控和管理上形成很多漏洞。一直以來，沃爾瑪都在本地完成採購，供應商本身良莠不齊，沃爾瑪對供應商監管不夠嚴格，致使問題頻發。同時零售商檢驗貨品大多采用檢測樣品，給供應商提供以次充好的機會，目前尚不能做到全面檢測。”
不過，沃爾瑪中國相關人士透露，目前沃爾瑪已經正在建設覆蓋全國的生鮮配送中心，並將在監控、管理和流通等環節進一步加強把控。