【香港商报网讯】记者冷运军报道：日前，第九届中国(道滘)美食文化节暨名优食品展在东莞市道滘镇举行。据组委会透露，本届美食节吸引了海内外200多家食品企业前来参展，一连五天的美食文化节，包括有远近闻名的道滘粽、全国各地知名美食及外国特色小吃等美食刺激游客味蕾，还有包括龙舟竞渡、放莲花灯和被誉为“中华第一龙”的重庆火龙等文艺汇演让游客一饱眼福。

　　美食刺激 体验舌尖上的道滘

　　道滘美食节已连续八年，美食盛宴早已名声远播。道滘作为莞邑特色美食起源地，拥有包括道滘裹蒸粽、蟛蜞肉丸粥等远近驰名的传统美食，以及佳佳美、思朗、东鹏等有口皆碑的知名食品企业，是中国特色食品名镇。道滘每年都会举办中国(道滘)美食文化节，打造全国食品企业交流合作的平台。

　　据东莞市道滘镇委书记谢卫东介绍，本届美食节围绕“乐活食尚、美丽道滘”的主题，吸引了200多家国内外食品企业参展，以壮大产业、展示品牌、弘扬文化为目标，全力打造更高端、更广阔的食品推介、产业交流平台。

　　重庆铜梁火龙闹端午

　　美食节期间，道滘镇在蔡白北岛龙灯广场上演了一场精彩绝伦的民间绝技——重庆铜梁火龙。

　　在吆喝声中，高温的铁水被抛至高空，瞬间绽放成夺目的烟花雨，令人震撼。往年，道滘美食文化节文化节打铁花表演这个震撼人心的场面，曾令不少游客记忆犹新。今年，组委会谋变求新，邀请重庆铜梁“火龙”上演，打造夏日全新视觉盛典。

　　重庆铜梁火龙被国务院列入首批国家级非物质文化遗产代表作名录，是重庆十大文化符号之一，被誉为“中华第一龙”。铜梁火龙以铁水打金花，辅以不同材质的导引火、口中火、脊上火、腹中火等，在舞动过程中形成一片立体火阵，场面壮观、惊险奇特。

　　“火龙”闹端午，重庆铜梁“火龙”将显民俗文化无穷魅力，让现场观众、游客目不暇接，叹为观止，奉献一幅幅艳丽夺目的火龙幻舞盛宴。