安記海味今年繼續推出「1蚊優惠」遊戲。

　　【香港商報网訊】記者何加祺報道：深受市民歡迎的第29屆美食博覽今日起一連5日在灣仔會展舉行。今屆共有1500多個參展商參與，推出不少「1蚊優惠」吸引市民入場。為進一步鼓勵環保，貿發局今年聯同新創建集團及社會創效企業BottLess合作，在展覽場內以試行形式，提供可循環再用的餐盒借用服務，入場人士只需繳付20元按金便可借用，但暫時只可提供1000多個餐盒，並1日清洗2次，若反應好明年會再推行。

　　料入場人次可升4%

　　由貿發局主辦的第29屆美食博覽、第10屆香港國際茶展、第3屆美與健生活博覽及第5屆家電.家品.博覽會，由今日起一連5日在灣仔會展舉行，今年4項展覽合共有近2100家展商參加，其中美食博覽有1500多個展商參與。貿發局副總裁周啟良表示，去年入場人次達50萬，而今年規模比去年大，而且若能維持好天氣，相信入場人次可較去年上升4%。

　　他又指，今年首次聯同新創建集團及社會創效企業BottLess合作，推廣「無塑生活」，在展覽場內以試行形式提供1000多個可循環再用的盒借用服務，而會展管理公司則會提供木製餐具，鼓勵入場人士減廢除塑。而入場人士只需繳付20元按金便可到展覽館1E入口的借用站借用，在離場時交還餐盒便可取回按金。他說，餐盒每日會清洗2次，希望可加快循環借用，而餐具用完便可丟到回收箱，若今年反應好，明年會考慮增加餐盒的數量。

　　安記再推1蚊優惠遊戲

　　安記海味今年繼續推出「1蚊優惠」遊戲，10人將分成2隊，每隊派人在30秒內把盒裝鮑魚放入細小行李箱，再由隊員推出去指定地方，越近紅心位置的隊伍便勝出。董事總經理潘權輝表示，每個行李箱約可放到14至16個盒鮑魚。而勝出隊伍每人可取走2個行李箱，視乎隊伍可放置多少盒鮑魚;輸的隊伍每人亦可取走1個行李箱，10個名額現時已額滿。

　　他又說，今年推出不同優惠吸引顧客，如99元2包冬菇、500克元貝只售90元，較市價便宜60元，接近成本價售出，估計薄利多銷策略會推高生意額，預計可升約一成，但由於海味食材成本不低，即時售出量上升，每件貨物利潤都不太多，預期純利較去年下跌。

　　奶茶機械人現場獻技

　　而今日中午，會場舞臺將舉行《國際金茶王大賽2018(港式奶茶)》香港區決賽;其中全新研發奶茶沖製機械人將在現場獻技，更首次會與沖奶茶師傅「同場較技」!